都市快报报道 “就喝奶茶多没意思，感觉没几口就喝完了。所以我每次喝奶茶，都会让奶茶店的店员给我加点珍珠、椰果或者仙草等小料。”95后杭州女生小乔是个“奶茶重度患者”，基本上每个星期都要点三四杯奶茶。

作为一个不折不扣的“奶茶控”，小乔被朋友们戏称为杭城奶茶消费的前沿风向标。

最近，她去一些品牌奶茶店再点奶茶时，却疑惑地发现，原来仅有几样小料的奶茶店菜单，现在菜单上的小料表变得越来越长，“珍珠、椰果、红豆、布丁简直太普通了，现在还有豆花、花生、麻薯、糯米、蛋糕、奥利奥……”

小乔试着再点奶茶时一次性放五六种小料，“出来的效果和喝八宝粥差不多，感觉得拿个勺才能把小料都吃完。”

从什么时候开始，奶茶店可供选择的小料变得这么多了？

奶茶店的小料越来越多

一杯奶茶堪比八宝粥

这个星期的一个工作日晚上，我来到体育场路上的“奶茶一条街”。在这条长度约为80米的街上，从西到东依次开着厝内小眷村、一点点、茶百道、CoCo这四家奶茶店。

奶茶店菜单上的小料表，真的像小乔说的那么长吗？我分别到这四家奶茶店的门口，认真研究起了菜单。

厝内小眷村的菜单上，有西米露、绢豆腐、燕麦、红豆、芝麻芋圆等14种小料，价格从2元到6元不等。女店员见我盯着菜单的时间比较长，热情地向我推荐起了店里的新品——花生麻薯奶茶，“如果你晚上没吃饭的话，其实喝一杯这个奶茶就够了。里面的花生和麻薯料很足的，完全够你一个女生吃了。”

离厝内小眷村不远，一点点奶茶店门口围满了年轻女生们。“你们什么时候上的豆花啊？口感怎么样呀？”挤到门口，我听到一个点奶茶的长发女生向一点点的店员问道。男店员说，豆花是去年年末新推出来的小料，“你还可以尝尝我们家的酸奶，味道很不错的。”

我一直是一点点的顾客，没戒奶茶前，几乎每个星期都会到这家店里点两三杯奶茶。时隔半年，当我凑近点单区，再看看一点点的菜单时却发现，原本有珍珠、波霸、仙草、椰果、红豆、布丁、冰淇淋等小料的小料区，又多了好几种我此前没见过的小料，比如茶冻、咖啡冻、芒果酱、豆花、酸奶等。

和一点点仅隔3米的茶百道，晚上的生意同样火爆。我挤到前面的点单区，看到菜单上的加料区很长，不仅有一般奶茶店都有的珍珠、椰果、小西米，像奥利奥、蛋糕、糯米麻薯等“主食”也被“安排”在了加料区。数了数，共有14种小料。

“我们家的小料不算多的，常规的就是珍珠、椰果、摇摇冻这三种。”体育场路上的CoCo茶饮店的店员和我说，CoCo的菜单上没有单独的加料区，需要顾客在点单时单独加。我在CoCo的小程序菜单上发现，其实CoCo加料区的小料也很丰富，在点奶茶时还可以选择红豆、鲜芋、布丁、芋圆这几种小料。

随机打开手机上的古茗点单小程序，加料区的小料同样多到让我有了“选择困难症”。加料区不仅有其他奶茶店都有的珍珠、芋圆、青稞等小料，还有在其他奶茶店不常见的多肉、蜜豆、西柚粒、橙粒等较为特别的小料。

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