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茶叶全产业链展厅里展示的茶叶加工产品。
三产融合
拓展农业新空间
作为浙江十大名茶里唯一的企业品牌，绿剑茶是省农博会的“常客”了。而让人意想不到的是，在今年的农博会上，“绿剑茶业”的董事长马亚平不吆喝自家茶叶，却亲自介绍起他生产的毛巾、袜子、内衣内裤等日用品。
“不用奇怪，其实我的袜子、毛巾、蚊香都是用绿茶提取物做成的。”马亚平说，早在2010年，他就开始深度开发绿茶。这些年来，通过与中国农科院茶叶研究所、浙江大学等科研院所的紧密合作，他已成功开发并面市的茶加工品有茶年糕、茶酒等茶食品饮品，茶袜子、茶毛巾、茶裤子、茶孕妇装等纺织品。
在马亚平看来，茶叶市场的竞争日趋白热化，向茶叶深加工产品发展将给企业升级发展开拓出一条新路。“去年我们公司产值1.8亿元，其中有超过20%来自于袜子、内裤、毛巾等绿茶精深加工产品。”他说，目前他们已和上海一家药厂达成合作协议，利用茶叶提取物共同开发药物。
“近些年来，全国各地的茶叶种植面积迅速扩张，茶叶市场的供需关系正逐渐发生变化。”该展厅负责人、绍兴市农业局经特总站站长陈旭东分析道，在这样的环境下，绍兴的不少茶叶企业开始向一产以外的领域延伸，跳出茶叶本身来发展茶产业。
迈出同样脚步的，还有绍兴御茶村茶业有限公司。在茶全产业链展馆中，绍兴御茶村带来了他们的抹茶粉所生产的蛋糕、饼干、饮料等产品。“我们御茶村是一家专业生产抹茶的企业，如今全国超过五成的抹茶都是由我们生产的。”“御茶村”展位有关负责人告诉记者，早在本世纪初，他们就在国内率先恢复抹茶生产，并逐渐扩大产量。如今，“御茶村”不仅将自己的抹茶粉加入了星巴克、农夫山泉的原料供应链，还在第三产业中迅速发展。
2015年10月“御茶村”就在杭州滨江区开出了首家以抹茶为主题的甜品店——“博芮客.BREAKER”。短短两年，“御茶村”直营的这个抹茶品牌已经在杭州、宁波、南通等地开了12家分店。这家主打抹茶产品的“吃茶馆”里，吃的喝的都是抹茶，如抹茶千层、抹茶拿铁、抹茶慕斯、抹茶冰淇淋……去年，“御茶村”抹茶产量达到600吨，产值过亿元，成为国内最大的抹茶种植和生产企业。
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