杭州网
Eng|繁体||
您所在的位置:
杭州网> 杭州新闻中心> 经济新闻
 
 
浙江居民食盐年消费量人均8斤左右 青海茶卡湖盐首次走上杭州餐桌
2017-06-13 08:15:01 杭州网

茶卡盐湖,与塔尔寺、青海湖、孟达天池被并称作“青海四大景”,被国家旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。

一方水土出一方盐。“茶卡盐”受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响,与其他盐比较,具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对人体有害的物质等特点。且含有钙、镁、钡、铜、钾、锶、锌、硒等人体所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸,“味咸而甘”,口味独特,有特殊的调味效果。

你所不知道的食盐

国内:

竹盐:由于在盐的制作过程中加入了竹子,因此含有竹子中的一些微量元素,口味上也有竹子的清香。

深井盐:通过打井方式抽取地下卤水制成的盐,取自地下500米以下的深井。富含各类天然矿物元素。

低钠盐:添加了钾元素,能防止摄入过多钠元素而导致心脑血管疾病。

腌制盐:以绿色海盐为原料,含多种微量元素,还能使腌制品味道更加鲜美。

益生元盐:能定时定量促进人体补充益生元,润肠通便。

国外:

混合平衡盐:类似于国内的低钠盐,添加了氯化钾元素,钠含量也较常规食盐降低了25%。

锡盐:可同时用于烹饪和洗澡。

调味品盐:爆米花盐、大蒜海盐、洋葱混合盐、罐头型食盐、冰淇淋盐、香肠和肉糜卷调味料混合盐、专业草药芹菜盐、柠檬胡椒混合调味盐等,能够帮助消费者烹饪出不同口味的食物。

来源:杭州日报    作者:记者 程鹏宇    编辑:高婷婷    
     图库
江苏镇江雨后云海 ...
壮观 扬州300人齐 ...
人生璀璨如烟火
美加州制作世界最 ...
薛之谦:对前期有个...
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
新闻 城市 经济 社会
·省党代表陈辽敏:矛盾纠纷网上化解 杭州将推...
·省党代表孔胜东:杭州公交将越来越绿色和快捷
·省党代表鲍大妈30秒谈助老服务:让老年人晚 ...
·省党代表宗庆后连发三感慨 为浙江感到自豪
·省党代表蒋定军:行人通行量大的路口能不能 ...
·我国首家民办高等研究院获2亿补助资金
·雨雨雨!杭州今年首次启动防汛Ⅳ级应急响应
·首家智能养老服务驿站投入使用 提供救援服务
·2017大学生就业蓝皮书:就业率稳定
·女生被留学生强奸染艾滋? 男子造谣被拘

莫斯科城市景观

“活力悉尼”灯光 ...

张馨予工作室公开 ...

边抢老婆边捞钱!王...