请来的鸬鹚捕鱼队 是家传三代的手艺

那么，鸬鹚团是哪里来的呢？

昨天，我联系上鸬鹚团负责人陈师傅时，他们已经开车在回江苏的路上。

陈师傅说，他们来自江苏宿迁，是一支由三个堂兄弟组成的商业鸬鹚捕鱼团队。陈师傅是老大，今年61岁，鸬鹚捕鱼是他们家祖传三代的手艺，陈师傅从事这一行有四十多年。

他们的生态捕鱼小团队由28只鸬鹚、3艘船组成。

“我们的工作模式蛮传统的，下水后，鸬鹚们就在船帮上待命，每只鸬鹚脚间都拴有一根细绳，我们一吆喝，它们便纷纷下水。

“一般，只要不到一根烟的工夫，鸬鹚就会浮出水面，大嘴可以轻松钳住数斤重的大鱼。

“然后，它们在船边水面上扑腾，我们就伸出竹竿，将它们脚蹼间的细绳钩住，往船上一搭，鸬鹚就顺势上船了。

“我们抓住鸬鹚的脖子轻轻一捏，它们嘴里的鱼就掉入船舱。

“别看鸬鹚呆头呆脑，下水捕鱼时个个可勇猛得很，有时能逮到比它体重大好几倍的鱼。

“在我们老家，一只好的鸬鹚，平均每天能捕4公斤鱼，一年能捕1400多公斤。差一些的，也有500公斤。”

陈师傅说，这次到鄞州捕鱼，是兄弟仨鸡年的第二单大生意。之前一周，他们受到水乡周庄管委会的邀请，去当地水域捕过鱼，也是帮助改善河道生态。

这次在鄞州捕到的鱼，陈师傅他们送到了鄞州区几个养老院，算是给老人们加餐。

鸬鹚捕鱼变成生意经 年入10万以上根本不成问题

这是门蛮古老的技艺。据史料记载，鸬鹚捕鱼起源于公元960年左右。但随着时代发展，靠此为生的人越来越少，鸬鹚捕鱼的场景在城里早已看不到了。目前，宁波已将“鸬鹚捕鱼”列入非物质文化遗产。

陈师傅家乡江苏宿迁紧靠洪泽湖，老底子捕鱼为生的人蛮多，现在，鸬鹚成了渔民们的生财“工具”，不少渔民一年四季就在全国各地赶场，从事表演或者帮助改善河道生态。

像陈师傅和两个堂兄弟，主要经济来源就是靠外出鸬鹚捕鱼。

我问陈师傅：“你们这样的，一年能赚多少钱？”陈师傅只是憨笑，没有回答。

而江苏宿迁一家鸬鹚鱼鹰驯养繁殖基地的负责人庄先生告诉我，鸬鹚捕鱼在宿迁当地，主要是一门商业表演项目。另外也有一些人，像陈师傅他们这样，专门受邀外出生态捕鱼。

“这种生态捕鱼的项目在实施前，双方会以两个标准谈价格：一是以捕鱼的水域面积来计费；二是以鱼类的数量来谈价格，如果捕上来的鱼为捕鱼团所有，那么价格会适当降低折算。

“具体的么，我也不好说，但是人均年收入10万元以上，根本不成问题。”

而这门生意要做成产业，光靠陈师傅他们自己来接项目，显然是不够的。

比如负责这次组队的，就是上海一家水上环境工程公司。

公司一位姓许的经理告诉我，他们公司主要负责各种与水上环境相关的工程，比如鸬鹚捕鱼，就是其中一项重要项目。

“从四年前开始，我们公司就注意到了鸬鹚捕鱼这个生态捕鱼方式，觉得很有商机！”许经理说，公司一边联系捕鱼团队，一边承接捕鱼业务，充当起“中间人”的角色。

“现在，公司承接的生态捕鱼项目，一般会分派到各项目组实施。像许经理主要负责的就是陈师傅的团队，一些接洽和落实的细节都由项目组全权负责。

“每个月公司都会接到不少来自地方的订单邀请，目前的邀请方，多来自上海和周边地区。

“浙江，我们还是第一次来。这次效果非常好，原定三天的捕鱼任务，两天就完成了。”

他说，他们下一站马上要前往广州、四川、贵州等地。“已经受到邀请了。”