上门厨师杨师傅。

    上门厨师的工作包。

    最低79元就能搞定“四菜一汤”

    去年12月初低调入驻杭城，最近一下子走红，私厨上门软件“好厨师”让杭城不少“十指不沾锅”的小年轻们、想轻松过周末派对的懒人们倍感欣喜。以前认为只有名流才能享受的生活，现在花个几十元就能立马实现。

    有人喜欢在家里做饭，也有很少下厨的上班族在怎么做菜、上菜场怎么买菜这几件事上发愁，所以上门厨师一推出就有了新市场。

    请个私厨上门烧菜 288元搞定四菜一汤

    “你好，我是今天为你服务的厨师杨师傅，工号xxx，今天由我来为您做菜，请问你家厨房在哪里？”杭州白领朱小姐近日在“好厨师”APP上下了订单，昨天，厨师就如约来到家中为她做四菜一汤了。

    因为要请朋友来吃饭，朱小姐在APP上订了四菜一汤的菜单，有芦笋山药、广式蒸多宝鱼、海参红烧肉、马蹄爽百合炒带子、本鸡煲，连食材带服务费请大厨上门烧的套餐价格是288元。朱小姐说：“如果去一些粤菜馆吃，这几样菜最起码要花300—400元。”

    前天，朱小姐先收到了套餐所需食材。昨天，杨师傅上门前，还事先电话提醒朱小姐给食材解冻。下午4点半左右，杨师傅来敲门了。进门前，他换好了厨师服，戴上了口罩、厨师帽。朱小姐说：“厨师进门时还套上了鞋套，到了厨房就马上拿消毒水洗手。”她对上门厨师服务的第一印象非常好。

    洗菜、切菜等工序很麻利地完成，杨师傅从公司专门配备的工作包里拿出了自配材料，他说：“现在不少年轻人不会烧菜、不爱烧菜，家里的调料往往配得不齐全，平时我们都会把一些生姜、大蒜、葱以及调料、酱油放在包里随身带来。”记者一看，杨师傅的工作包里果然齐全，甚至还有橄榄油。

    四菜一汤很快就上桌了。杨师傅在朱小姐和朋友动筷之际，把厨房收拾干净，把垃圾带下楼，服务也就此结束。尝鲜过后，朱小姐说：“请大厨上门烧菜，菜式摆出来，很有高档餐厅的范儿，不过今天我体验过后，觉得大厨烧出来的菜离家常味有点远，所以厨师上门烧菜，应该再体现得温馨和家常些比较好。”

    上门厨师盯上“懒人市场” “十指不沾锅”族有了“救星”

    30岁的广告公司员工孙先生一忙起来根本没日没夜，更别提下班还买菜回家做饭了。但注重健康饮食的他，又不想顿顿在外面解决。因此，一听说有上门厨师服务，兴趣非常浓，立马用手机下载了APP。“我们朋友圈经常聚餐，这个厨师上门服务很不错 ，特别合适逢年过节、生日派对之类的宴请，请他回家烧菜，我就从厨房里解放出来，可以和亲友在客厅轻松聊天，再也不用厨房、客厅两头忙活。”

    记者了解到，去年以来，“爱大厨”、“烧饭饭”等APP相继进入了上门烧菜的“懒人市场”。“杭州市场是继上海之后入驻的第二个地区。”“好厨师”创始人徐志岩表示，目前来看，杭州顾客的点单频次比较高。

    据悉，“好厨师”APP在杭州刚上线一个多月。在其软件的页面上，记者发现上门厨师可以烹饪的菜式五花八门，川菜、湘菜、鲁菜、粤菜、本帮菜、东北菜等，都可以供用户选择，点击任何一个菜系，都会有相对应的厨师和擅长特色菜的简介。

    记者采访了杨师傅。他当厨师已经10多年，之前就职过两岸咖啡等餐饮机构，之所以会选择去做上门厨师，他说：“我很看好这个细分市场，其次对我而言，上班自由度很高，一天也就烧两餐，我是做全职的，底薪有6000元，其余按订单可以领取相应的提成。”对于这种新的服务形式，他说，“上人家家里烧菜很轻松，有些客户还会跟我学做菜，过程很愉快。”眼下，杨师傅基本上每天都能接到订单，请他上门烧菜的大多是25-30岁的年轻人，订单密集的时间在周末。杨师傅称接下来的一周都安排满了。