五常的萝卜 下渚湖的鱼 留下农贸市场里有“土货”
杭州网 发布时间：2014-12-17 07:48
这些小鲫鱼，老板说是从下渚湖里捞的。
传说专卖下渚湖鱼的夫妇
可惜昨天没碰上
留下农贸市场的负责人陈宝法说，附近农民在这里摆摊卖自家菜，算是老传统。菜场改造以前，摊子就摆在马路边，有点乱，老板们日晒雨淋的也很辛苦。改造以后，专门在菜场外搭了个棚子，条件就好多了。菜场每天会收取一点清洁费，当天菜卖得多的三五块钱，少的就一两块钱。有些上了年纪的，像两位卖春卷的阿姨，就免费。
不过，临时摆摊区里卖菜没有时间表，一般来说，早上六七点，或者中午一两点，来摆摊的会多一些。但要具体到每一天，菜老板们来不来、几点来，都是他们自己说了算。
五常大哥也是这么说：“来卖个菜，也就是几年的老朋友大家凑一起，聊聊天，要是家里有事啊，或是天气不好什么的，就不来啦。”
聊着菜场里的各种事，陈宝法忽然问我：“有对夫妇，在下渚湖附近承包了条河，捞了鱼就来这里卖，有好几年了。买过的都说他家的鱼没有泥腥气，特别好吃。你碰到没？”
我摇摇头，陈宝法笑着说：“你看吧，他们就是这么随性，碰不碰得上不一定呢！”
我暗下决心，过两天再来这里，找找这对夫妻，买两条鱼，或许还能找到别的本土好菜呢。
五常大哥的萝卜上还带着泥巴
早上下地去挖中午12点开卖
拎着竹篮的留下大姐，和菜老板很熟络的样子，走进来价都没问，就称了两斤小青菜。我问她，这里的菜摊，和菜场里头的有什么不一样？
大姐说，这里都是附近农民自家种的菜，来这里买就是图个新鲜、本土。菜老板也热情地接话：“我们都是这一带的农民，我是五常的。我旁边这位大姐，是闲林的，摊上的菜都是自家地里种的。”
五常大哥的菜摊上，樱桃红的小萝卜、红嘴绿鹦哥的菠菜、绿莹莹的芹菜、白白胖胖的大白菜，还有蒜苗、小青菜，时令的蔬菜基本都有。不过，这些菜的卖相，看起来不如菜场里的干净，有些还带着泥巴。
五常大哥说，他们天一亮就下地去摘菜。这两天，霜很厚，白白的一层，像下过了雪一样。一般从早上五六点开始摘菜，然后把菜装到大大小小的塑料袋、泡沫箱里，草草吃几口饭，就往留下菜场赶。
一路骑电动车，他要戴上最大号的皮护膝，从大腿中央一直裹到脚脖子，才能防寒。
五常大哥差不多每天12点开始卖菜，这已经是很快很快的节奏，哪里还有工夫一棵棵菜仔细地去洗。像大蒜苗，就拿个铲子，一棵棵挖出来，水里冲一下；白萝卜、红萝卜、芹菜也是。
来源：都市快报 作者：记者 刘云 文/摄 编辑：高婷婷
返回
