蛋鸡存量增加影响蛋价

一直在爬坡的“火箭蛋”为什么在年末出现拐点？是鸡蛋行情发出了下行信号？

杭州市物价局相关负责人解释，目前，杭州鸡蛋价格仍处于高位运行。由于受2013年禽流感疫情影响，浙江、江苏、山东、河南等多个省份蛋鸡养殖业遭受重创，养殖户补栏动力不足。杭州建德蛋鸡养殖受禽流感疫情及“五水共治”建设的政策导向的双重影响，产蛋量较2012年减少幅度在五成左右，供给杭州市场的份额也从20%降至10%。蛋鸡存栏量明显下降，推升了今年杭州鸡蛋价格的较快上涨，市区10月上旬鸡蛋价格一度攀升至6.77元，同比上涨20.89%。

“在这样的背景下，蛋价的较快上行刺激蛋鸡养殖规模扩大，9月以来蛋鸡存量增加是鸡蛋价格近月以来小幅回落的主要原因。”这位负责人称。

杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙也认同这样的观点。“全国蛋鸡数量最低的时候只有9亿只。现在是逐渐回升，9月底已经达到10.38亿只，但这个回升还有很大空间。全国蛋鸡数量最多的时候是2011年，有14亿只。”

杭州鸡蛋八成以上来自外地

记者了解到，杭州鸡蛋市场仍是供不应求，需要外地增援。除了由江苏省供给占六成外，湖北、山东、安徽占到15%左右。今年，建德供给量的减少致使杭城鸡蛋日常消费缺口增加，占比由20%减少到10%。一些商家甚至远赴东北三省进行采购，目前占比已达到15%左右。

钱明伙告诉记者，目前杭州外地鸡蛋占比至少有八成。以东北三省鸡蛋的为例，昨天东北鸡蛋收购价是4.65元一斤，加上运费和包装费每斤0.5元，与本地的鸡蛋收购价持平。现在每天有100吨鸡蛋从东北三省运往杭州。“这两天，鸡蛋运输受到东北大雪天气影响，高速公路交通不畅，从11月30日开始，我们又从湖北、山东调货，确保杭州的鸡蛋市场供应。”

杭州鸡蛋市场外省供给量占比增加，鸡蛋价格变化因素也增多。“由于收购价格总体高于去年，加上运输全程时间长、物流成本有所上升，鸡蛋批发、零售价格仍高于去年同期。在市场供应趋于宽松的背景下，预计无极端天气的前提下，年前鸡蛋价格运行将以稳为主。”杭州市物价局相关负责人称。

钱明伙的观点是，接下来鸡蛋价格不会再蹿上去，下跌的可能性有，但幅度小。他预计明年2月春节过后，鸡蛋价格回落幅度会大一些。

• 上一页
• 1
• 2
• 全文阅读