余姚牟山湖

号称“浙东第一蟹乡”

宁波美食“红膏呛蟹”是用梭子蟹做的，属于海蟹，不过宁波还有个地方盛产大闸蟹，就在余姚牟山湖，老底子宁波人都知道那是“浙东第一蟹乡”。

吃螃蟹：牟山蟹嘴巴蛮“刁”的，喝的牟山湖水质达到国家一级饮用水标准。所以只只螃蟹个大、肉丰、膏厚。别看牟山湖所在地只是一个小镇，因为当地吃货众多，所以也开了大大小小的农家乐二十来家，每到吃蟹季，农庄门口的车都停得满满当当，生意相当好。

余姚人胡小姐介绍说，牟山蟹有很多种吃法，除了常规的清蒸、炒蟹外，还有一种野鸡蟹煲，味道特别鲜美，其他地方吃不到。

看风景：牟山湖位于牟山镇，从余姚市区开车过去差不多20多分钟的车程，靠近上虞。每年秋天牟山湖都会举办牟山湖大闸蟹节，在品尝丰盛的农家蟹宴的同时，大家还可以参加抓螃蟹、品螃蟹以及评选螃蟹王等活动。

牟山湖到了秋天特别美，周围有一些古村落可以逛逛，比如从牟山湖到姜山古村，一路上的风景都非常美。如果想要行程更有“看头”，不妨在牟山湖吃完蟹、逛了姜山古村之后，再驾车到四明山去赏秋。四明山的秋景早就出了名，漫山的红枫、成片的柿子林、回旋的盘山公路，让很多游客都流连忘返。

桐庐窄溪村

富春江边的铁壳秤砣蟹

在桐庐县江南镇，除了远近闻名的美丽乡村，还有一块响当当的金字招牌，那就是“窄溪”牌铁壳秤砣蟹。每年从这个时候开始直到年底，窄溪村的铁壳秤砣蟹，卖得很俏。

吃螃蟹：铁壳秤砣蟹得此名，不仅因为它壳硬，更因为它结实打秤。一般来说，同样大小的螃蟹，秤砣蟹比其他蟹重5%。卖蟹的老板告诉记者，“今年价格比去年稍降了一点，一般2两的母蟹每斤50多元，3两的每斤90元左右。”

桐庐不但是个出好蟹的地方，还有悠久的吃蟹传统。桐庐有好几个村都有铁壳蟹，以窄溪村最为有名，不但取用富春江的野生蟹苗，还抽取富春江水灌入蟹塘。如此优越的条件养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力，背壳锃亮、野性十足、肉质结实、鲜香味美。

看风景：开车出桐庐县城20分钟，就是紧邻着富春江边的窄溪村，几百公顷的水域养育了不少奇特的鱼类，白鱼、鳜鱼、鳊鱼、江鲫、步鱼、汪刺、比目等，均是上佳之品。吃蟹的小饭庄就在蟹塘边，属半自助性质，自己钓蟹、捉蟹。吃过蟹，驱车不远，便能游玩天目溪漂流、富春江小三峡、东汉古迹严子陵钓台、大奇山国家森林公园。

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