杭州有人专用微信卖海鲜 每天要忙到凌晨三四点
杭州网 发布时间：2014-07-30 06:53
事实上，随着微信的普及，越来越多的商家开始尝试微信商业化。在杭州，有人在微信上卖海鲜，也有人在微信上卖水果。“在微信上做外卖，因为交流方便，所以用户和我们的粘合度很高。”杭州一家叫“A买水果”的微信水果外卖负责人张洋说道，“我有一个滨江的客户，从去年开始在我们这儿买水果，后来她搬到了萧山，这个区不在我们的配送范围，但她并没有取消对我们的关注，还一直在微信上问我，什么时候能往萧山这儿送。”
“我们和很多客人在微信上的互动都特别好，所以现在我虽然没有赚到什么钱，倒是交了一群朋友。”张洋笑言。
微信外卖不是长久生意？
不过，大赞微信粘合度高的张洋却并没有将“A买水果”当作一门长久的生意，他甚至认为，微信的生态圈并不十分适合个人商业项目。
微信针对商家和机构推出了订阅号和服务号两种模式的服务，此前，张洋也一一尝试过，但觉得受到的制约太多，现在，“A买水果”主要用个人微信号在朋友圈推送产品和服务。
“事实上，腾讯一直在微信上小心翼翼地去商业化，我们在微信上做生意，始终没有安全感，就像被人捏住了脖子。”他这么形容腾讯方面对微信的把控。
哪怕是现在，张洋仍不满意“A买水果”的微信体验：“毕竟普通微信号主要为用户日常交流用，当用户积累到一定规模，这种服务模式就会暴露出问题，比如普通微信号很难做好大量用户信息的处理。”
杨钟也坦言，微信外卖操作起来并不容易：“一个是生鲜不容易保存，另一方面，我们做的是辣卤海鲜，烹饪的时间要比一般的烧法长很多，因为辣的味道要进到海鲜里面，至少需要半个小时，所以我们的服务速度肯定不能和快餐店相比。”
所以，杨钟也做好了“两条腿走路”的准备，一方面，他继续通过微信传播口碑，另一方面，他希望在微信上积累的线上用户能够转移到线下，也就是为“堂食”打好基础。事实上，杨钟已经发现，不少线上客户已经在打听“一尾寻仙”的门店地址，甚至上门消费。
来源：每日商报 作者：记者 裘净婧 摄影 金轲 实习生 林思宇 王星 编辑：郑海云
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