部分儿童食品“老酒新装”
成分相差无几
面对各式各样的儿童食品,家长们在选购时往往没有仔细比较与普通食品之间的差别,想当然的认为儿童食品更加健康营养,即便是花费更多的钱也是值得的。
其实,仔细对比商品包装上的营养成分表,就能发现不少儿童食品只是“老酒新装”,成分与普通食品相差无几。
在仔细对比两种价格一样的榨菜后,记者发现,所谓“儿童榨菜”与“特级榨菜”,除了条码不同,包装颜色不同,名字将“特级”改为“儿童”,包装上“根根鲜嫩”的宣传标志变成了“营养开胃”,几乎再也找不出不同点,就连其中的配料和每100克所含的营养成分都是一模一样。
随后,记者又比对了某品牌的儿童酱油和普通酱油。儿童酱油在外包装上增加了“小童”二字,和一个儿童头像,此外,其中的原料和辅料则与普通酱油一样。在营养成分表中,5种营养成分中4种成分所占百分比均没有区别。
另外,再看看价格不菲的儿童面条,是否也如购买者所说的不添加人工色素呢?
在对比了同一品牌的4种儿童面条和一种普通面条后,记者发现,所有的面条营养成分都包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,并且5种成分的含量都一样。其中,1种儿童面条的配料也与成人面条一样,均包含小麦粉、鸡蛋、食用盐和魔芋粉。另外3种儿童面条则是将鸡蛋换成土鸡蛋或者胡萝卜,另外再增加了碳酸钠和栀子黄,而栀子黄就是一种人工色素。
营养师:
迷信“儿童食品”,被商家的营销噱头忽悠
榨菜、面条、酱油、牛奶等各种常见的食品,一旦改成“儿童版”后,身价立马上涨,那么其营养价值真的跟宣传中一样,达到高性价比吗?
浙江省营养学会临床专业委员会社区营养基地负责人、西溪街道社区卫生服务中心社区营养师缪琴说:“这些所谓的儿童食品,大多只是商家的营销噱头而已,那些迷信儿童食品的家长其实是被商家给忽悠了。”
缪琴说,作为孩子的妈妈,她在采购的时候也会特别关注那些儿童食品。就拿儿童面条来说,从营养成分上来看,同样是用精白面制作而成,无非就是比普通的面条做得更小巧一点罢了。再看有些儿童牛奶,号称是添加了DHA成分,可以让孩子变得更聪明,其实只要合理饮食,食物中已含有足够丰富的DHA。
在缪琴看来,商家就是抓住了家长们普遍存在的一个消费心理,只要是贵的东西,总不会太差,以为生产过程会更加专业、高端。而在购买时,家长也只看价格,不看包装上的营养标签。她要特别提醒家长们,在今后选购食品时,要多多关心营养标签才对。
那么如何看懂营养标签呢?这里可以教妈妈们一个最简单的原则:一般来说,对于需限制摄入量的营养素,如脂肪和钠等,应选择营养素参考值百分比较低的食品;而对于健康有益的营养素,如蛋白质和膳食纤维等,则应选择营养素参考值百分比较高的食品。
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