五六十元到四五百元一只都有人捧场 榴莲季开始了
杭州网 发布时间：2014-05-13 07:32
何留勇的感觉是，杭州人爱吃榴莲的劲道已经不输给上海。这两天勾庄的榴莲有点紧俏，价格又回升了一些。
吃惯了猫山王的陈小姐问，现在杭州能买到新鲜的猫山王吗？何留勇的回答是：可以，只不过价格非常高，而且需要预订。
“一个三斤多重的猫山王要四五百块钱，也就是一百来块钱一斤，果肉剥出来还不到一斤重。”何留勇说。按往年经验，榴莲的平价期下一次会出现在七八月份，当然，整个夏天都是吃榴莲的好季节。
附件：怎样挑选榴莲
何留勇说，如果是拿回家直接吃的，要选肉皮黄，刺摁上去软一些的。如果是稍微裂开一点的榴莲，要选有浓郁的榴莲香气飘出，看得到里面的果肉软软糯糯的，又不是湿漉漉的那种。品质好的榴莲，果肉应该比较细长、颜色泛着金黄。并且，果形较为丰满的榴莲，通常外壳比较薄，果肉的瓣也更多。果形较圆，或者像鸡心形状的，一般果肉比较厚。那种长椭圆形的榴莲，一般外壳比较厚，果肉比较薄，不建议买。
来源：都市快报 作者：记者 诸逸文 摄影 胡聪 编辑：高婷婷
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