“新杭州名点小吃”

    即将出炉

    与此同时，杭帮菜博物馆也即将迎来新杭州名点名小吃评定活动。暌违58年，杭州将再次对名点名小吃掀起一轮大众投票，评选出心目中的新一代杭州名点名小吃。而上一次评比在1956年，当时由省政府评出了17种杭州名点。

    作为评审团里的大师级人物，杭城著名的烹饪大师胡忠英表示，到目前为止参选产品已有170多个。评定活动将于5月20日开始，通过对点心小吃的口味、质地、造型、地域特色、文化内涵、营养卫生等多方面进行评比，评选出50—60个名点入围候选名单。

    记者了解到，5月22日组委会将发布名点名小吃的候选名单，接下来两周时间（5月22日至6月5日），将由消费者公开投票，评选出36个新杭州名点名小吃，同时，新出炉的名点名小吃将被杭帮菜博物馆永久性收藏。

    值得一提的是，这批入选的名点名小吃不会与当年的17个杭州名点重复，而且必须是在市面流通环节供应的，言下之意，这些新一代的名点名小吃，消费者都可以轻松买到吃到。

    ■小链接

    1956年评出的

    杭州17道名菜名点

    你尝过哪些？

    1、虾仁小笼，2、幸福双，3、百果油包，4、松丝汤包，5、油氽馒头，6、鲜肉蒸馄饨，7、虾爆鳝面，8、片儿川面，9、冬菇炒面，10、中面，11、猫耳朵，12、吴山酥油饼，13、荷叶八宝饭，14、猪油八宝饭，15、巧西施舌，16、宁波汤团，17、酒酿三元。

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