“有机”有商机 企业大佬跨界“种菜”
杭州网 发布时间：2014-01-15 07:40
一只土鸡在西子农场要放养一年
从2012年开始，西子联合控股先后投入2000多万元，在余杭租了1000多亩地，进行有机化改良，为有机化种植打造一个好的环境。朱荣海说，在农场里整个农产品的生产过程都不添加任何化学合成物质，当生产出农产品后，还要进行专门的农残检测，只有确保无农药残留，到老百姓餐桌上才是真正的生态无公害农产品。
在余杭径山镇的农场里，一群土鸡放养在茶园。朱荣海介绍，这样做可以营造出“鸡”与“茶”共生共养的循环生态模式。“土鸡在茶园里捕食害虫，啄食野草，有利于茶园虫害防控。鸡粪又可以作为茶园肥料，提高茶园土壤肥力。”
目前在锦兰公寓的展销点，有机蔬菜价格每斤在10元左右，肉鸡价格为每只250元。“这里蔬菜价格要比南京、上海等地便宜，散养土鸡这么贵还是因为成本问题。”朱荣海说，市场上一只土鸡生产期只有120天，价格可以卖到80-100元。而西子农场的土鸡养殖周期要一年以上，饲养成本更高。接下来将用生产标准化和提升管理效率来降成本，西子要闯出一条用工业方法驾驭现代农业的商业模式。
今年首期农产品可满足近千户家庭
在销售上，“西子菜”打算采用门店展示加客户销售的模式，进行定点配送。从目前公司的配置来看，也完全可以满足这样的操作模式。西子联合控股的西子三农集团旗下包括农业开发、物流、农产品展销三家子公司。三家子公司下设农场、农副产品配送市场、农产品展销中心，总投资已超过3亿元。从农业开发到物流配送，再到推广，是一条完整的农业产业链。凭借这些，西子农业将在不久后实现农场到普通市民家庭的定点配送，生态农业这块蛋糕也会越做越大。
“今年第一期的农产品上市后，可以供给500-1000户的家庭，到现在为止，我们已经接到了一些订单。”朱荣海说，西子农业将以点对点配送为主，实现从农场直接到达市民的餐桌。
朱荣海表示，设点锦兰公寓展销，只是打开杭州市场的第一步，未来还有可能在其他社区试点，市民在家只要打个电话，或者点点鼠标，就可以预订西子菜配送上门。
来源：都市快报 作者：记者 程超 编辑：高婷婷
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