商家盯上“单身贵族”
杭州网 发布时间：2013-11-08 08:19
白领简餐、迷你小家电
“为贵族而生”
对很少在家里开火的“单身贵族”们而言，一日三餐怎么吃、吃什么，是一个比较头疼的问题。而一些高端超市看准商机，为周边的这类人群提供了解决方案。
家住杭州西湖银泰附近的单身姑娘lily告诉记者，她在City life世纪联华生活超市找到了自己的“厨房”。这个超市里有一个烹饪支持中心，她经常会在这里买生鲜，肉、鱼、虾、蔬菜等，然后请烹饪中心的厨师帮忙免费加工，等到热腾腾的菜品出炉，她就端到旁边的堂食区找个位置坐下，美美地享受一个人的晚餐。
“既好吃，又干净卫生，而且挺方便。”lily很满意这样的晚餐解决方式，晚餐后她还会去边上点一杯鲜榨果汁，19.8元一小瓶，但是可以直接看到水果榨汁的全过程，特别放心。
有时候赶时间，她也会选择超市的各种简餐和便当，随手拿一份就走。“这里的品种挺全的，中式、日式、意式、港式料理都有。”lily说她经常换口味，寿司、三文鱼、炒饭、炒面、意面、粥品、甜品等等，味道都不错。
“白领们的工作节奏快，工作了一天又很累，我们尽量提供便捷、健康又有品质保证的美食，让他们能够快速地解决用餐问题。”City life世纪联华生活超市店经理张敏说，超市的烹饪支持中心特别受周边小白领的喜爱，尤其是一些单身白领，已经把这里当做了自己的食堂，每到中午或是傍晚的用餐时间，常常会排长队。
瞄准“单身贵族”的还有家电卖场。
记者在苏宁电器超级店看到，许多家电产品都陈列出了“迷你款”，所谓“为‘单身贵族’而生”。比如某品牌一款最新的豆浆机，容积只有普通豆浆机的三分之二，精致小巧，价格和大的豆浆机一样，却很受欢迎。
除此之外，还有一次最多只能煮两个人饭量的电饭煲、一壶装满也不到1升的迷你电水壶、小孩个头大小的迷你冰箱、仅有3L容积的迷你洗衣机……“这些迷你家电都比较受单身女性的喜欢。”苏宁电器的销售人员表示，精致小巧、中高端价位的家电销量不错，有些还会卖断货。
来源：今日早报 作者：记者 祝萍 实习生 童雅露 编辑：郑海云
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