这不是粽子，是荷花茶。

想买兰花茉莉花，来了一辆卖荷花的小车，于是，买了一把荷花，拿回去做了荷花茶，余下的插在一只高瓶里。

沈复的《浮生六记》中说：“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之。”

更早，明代顾元庆所编《云林遗事》一书中，曾记载元代文人倪云林所制的“莲花茶”，“就池沼中择取莲花蕊略破者，以手指拨开，入茶满其中，用麻丝扎缚定，经一宿，明早连花摘之，取茶纸包晒。如此三次，锡罐盛扎以收藏。”

现代人繁忙，偶尔做一杯荷花茶，倒也不失为一种闲情。只需准备几枝荷花、一撮绿茶，一小张宣纸，一段纤细容易打结的线，就可以开始尝试了。

轻轻用指尖拨开花瓣探入荷心，用宣纸或者小茶包，包起适量茶放入荷心。依旧合拢，彩线扎起，静置一天或一夜。

再打开时，荷花的清气浸润了茶叶，冲泡开来，茶汤里明显带着荷花的清气，和原来的鲜爽不太一样了。

饮下这杯荷花茶，这清润的水汽，像是清晨的一团雾水，“香韵尤绝。”