2024年年底到2026年，这条街已完成第三轮升级——A区继续做小吃一条街：瘦肉丸、臭豆腐、烤猪蹄、新疆烤肉；B区改成夜宵大排档：火锅、小龙虾、烧烤大店。

2025年年初，灯光焕新，增加了楼体投影；2026年3月，增加了打卡墙、四块电子大屏，赵一鸣、老婆大人等连锁品牌入驻，老味道和新消费同框；停车位从100多个扩到400多个。2026年，啦喜街入选杭州市新一批夜间餐饮集聚街区培育名单，它不再是“学校后门的小吃摊”，而是滨江区夜经济的一块招牌。

什么样的美食街

才能留得住人？

桥西那头，留用地统筹开发已经提上日程。杨家墩地铁口旁将建起150米的地标建筑和17万平方米的项目，涵盖商业商务、酒店、康养与公共服务。而桥东这边，啦喜街至少5年内不拆、不搬，继续守着高校、游客和青年夜消费的基本盘。

“开学季的活动已经排好了，将举办‘极速开学战’和‘中秋偷吃小赛’。”啦喜街运营负责人说。此外，数字化也在跟进，商户自己开直播、做账号，运营方搭屏幕、做打卡墙。

对于网传的“啦喜街要拆了”的消息，运营方坦言确实受到了一些影响：“有些游客在网上搜攻略会搜到这样的消息，一些AI软件也会把这类信息纳入问答，有些游客以为我们关了，客流量自然受到影响。我们也希望通过都市快报告诉大家——啦喜街不拆，您放心来。”

2024年，啦喜街升级时，都市快报记者曾专访浙江省政府咨询委员会特邀委员刘亭，他认为：美食街里的一碗面，只要味道好、价格公道、卫生过关，就具有天然的吸引力。淄博烧烤火的时候，人们去淄博也并不只是去吃烧烤，而是感受淄博人的热情，接收他们提供的情绪价值。所以，杭州的美食街，要讲故事，做出品牌，要让人们感受到杭州富有诗意的城市魅力和市井烟火，才能更上一层楼。

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