
前村农贸市场菜品丰富 记者 陈卫民 摄
近日,有网友在社交平台发帖:杭州有个叫“前村”的菜市场,韩国旅游团一拨接一拨地来打卡,你说它装修多豪华,也没有,能让韩国人专程来“反向旅游”,它到底藏着什么魔力?
顾客说现在比以前好多了
“前村农贸市场”位于崇超路与众望街路口东北侧,进门右侧是一块硕大的“前村农贸市场大数据可视化平台”电子屏,非常显眼,实时更新菜场当日销售额、交易笔数、客流量等信息。
60岁姚大姐是前村原居民,在这里出生长大。姚大姐说,前村菜市场30多年前就有了,那时只有一层,钢架支起来,屋顶盖石棉瓦,以前乱糟糟的,后来拆除重建,现在菜场环境清清爽爽,买得放心吃得安心。
76岁石大伯和老伴来买菜,顺带理发。“首先是环境好,干干净净的,现在菜都从正规市场进货,安全有保障,都是标准的电子秤,还能打印购物小票,整体都弄得不错。”
宫大姐是东北人,最近来杭州帮子女带孩子。宫大姐说她经常来,“环境不错,品类齐全,价格也还可以,你看这香蕉才一块九毛八一斤。”
韩国旅游团一年来三四次
“他们看什么都觉得很稀奇”
贵州姑娘小李正在一楼的水果摊忙碌。小李说,“两个月前一天早上8点左右,我正低头忙着上货,突然听到有人叫‘欧巴’(韩语哥哥),就像电视剧里那样,我很惊讶,抬头一看,发现有很多客人,带队的是我们菜场经理,他说韩国客人特地来参观我们菜场。当时我目瞪口呆啊!呆了好几秒才缓过来。那次有十几人,大概有七八个是韩国人,都是小哥哥小姐姐和中年客人,最大的也就50多岁。他们在我摊位买了两斤桃子,当时桃子正上市,是用微信扫码支付的。我好兴奋,好开心,我要加油做得更好,让更多外国人来我们这里看到中国菜场的样子。”
“我今年4月才来这个摊位工作,已经碰到过三拨韩国客人了,很期待他们有空再来,要是我会说韩语就更好了,还可以交流一下。”
小李说,店里生意很不错,每天营业额少的时候七八千元,多的时候有一万多元。“老板给我开的工资也不错,每月六七千元。我最大心愿就是在这里好好学习,将来自己做老板,自己开水果摊。”
50岁的张大姐是安徽阜阳人,和老公在二楼经营两个蔬菜摊位。张大姐说她在这里做蔬菜生意7年,在前村2年。
“现在的菜场高档、环境好,感觉更像超市,我们生意也还不错,平均每天能卖3000多元,好的时候四五千元,从早上5点忙活到晚上10点半回家。”
“经常有韩国旅游团来参观,我在市场两年多碰到过七八次,今年好像有三四次,韩国客人看到我们的菜摆得这么漂亮,都很惊讶,没见过的菜会盯着看,他们看什么都觉得很新鲜,很稀奇,很兴奋,他们那里好像没有生姜,有一男一女还拿起我摊位上的生姜摸了摸。”
安徽阜阳的胡师傅夫妻俩在二楼卖土猪肉,下午3点不到已销售一空,只剩一个猪头一点猪肠。胡师傅在前村做生意十年,每天凌晨1点去富阳挑选毛猪,一般挑两头500斤上下的,一头白毛猪一头黑毛猪,凌晨5点半把猪肉拉到摊位,下午2点左右就能卖光,然后回家休息。“一是土猪口味好,顾客喜欢,二是薄利多销卖得便宜,同样的猪肉我朋友在别的菜场卖28元一斤,我这里才卖16元一斤,一天营业额大概一万多元。现在的市场环境好,冬暖夏凉,客流量也很不错。”
下午3点10分,江西人罗大姐把胡师傅摊位上的猪头买走了,9元一斤,一共花了182元。罗大姐说儿子开物流公司,吃饭的人多,大家喜欢她烧的猪头肉,每个月都要来买一次猪头,买回去用辣椒大蒜爆炒。