杭州这条街曾经被很多人“嫌弃”,但其实真的很好吃
杭州网  发布时间:2023-06-24 17:58   

100元吃到撑

私藏美食大推荐

就像刚才说的,这儿的美食品类上属于“饱和式”轰炸,很多家店都在卖同样的产品,虽然能在这里生存下来的肯定都有特色,但我还是想为大家做一波推荐.

有些是小红书上的老网红了,有些是我个人觉得味道很不错的,价格不过百,仅供参考。

着魔烤脑花

价格:18r

我以前是没法欣赏烤脑花的“美味”的,直到遇到了这家店,真的是尝试过就会爱上,一份烤脑花完全开胃!

脑花毫无腥味,口感绵软丝滑,萝卜干、炸豆、香菜、花椒、秘制酱料一加,每一口味道都非常丰富,唯一需要注意的就是最好吃的时候备点喝的,吃完之后嘴里会有点麻麻的。

前几年价格是15元,现在涨到18元一份了,不过这个价格在网红街还算中规中矩。

着魔烤脑花本身就很有名气,之前附近也开过几家烤脑花,但最终留下来的只有这家,也是杭州的第一家独立烤脑花门店。

古早车轮饼

4-8r

这家车轮饼在某书等平台上超级火,也是整个啦喜街夜市排队最久的店之一(因为做车轮饼需要比较长时间),但这家店并不是因为网红宣传才火起来的,而是因为真材实料。

红豆馅、抹茶芋圆、牛奶、芋泥咸蛋黄等等口味都很好吃,刚出炉的车轮饼外层微脆,奶香味十足,内陷饱满细腻,是那种咬的时候需要很注意,不然馅料容易溢到脸上的充足!

我点了抹茶芋圆和芋泥咸蛋黄两种味道,一共12r,两款都没有踩雷!

车轮饼的制作需要一点时间,所以建议大家扫码下单后先去逛一圈再回来拿。

牛百岁瘦肉丸

10-16r

这家也是排队排到“泪流满面”的程度,在杭州也吃过不少瘦肉丸,但都觉得一般,唯有这家惊艳到了我,这可能也是每一次去都需要排长队的原因之一。

这家的调料是自己加的,先扫码点单,然后拿上老板娘发的碗排队加调料,加完之后把碗放在指定的位置等待。

一锅老板能做10多碗,所以实际等待时间并不能算太长,只是前面一锅刚做完,后面排队的人又源源不断的来了。

瘦肉丸非常有嚼劲,而且“体型”是我吃过最大的了,胖乎乎的一颗,汤底很鲜美,记得一定要加胡椒和醋。10元小碗、16元大碗,大碗基本上是能吃饱的程度了。

嵊州记老味道

11-20r

家人们!这款薯条鸡柳年糕三合一我真的强烈推荐,以前上学的时候在校门口经常能吃到,但后来就越来越少了。而且速度超级快,几分钟就能吃上!

薯条刚出锅的时候鼓着小包,蓬松绵软,薯条外脆里嫩,鸡柳的外皮酥酥的,加上甘梅粉、辣椒粉、孜然粉等等,满满一碗串着吃简直不要太过瘾!

由于是咸甜口,所以建议吃的时候之后配上饮料哦!

小亮鲜榨玉米汁

9r一袋

玉米脑袋给我冲!站在店门口就能闻到香香甜甜的玉米味,都是鲜榨的玉米汁,有常温、热、冰的三种可以选,没有任何添加剂,口感很醇厚,不会像玉米糊那么粘稠,也不会像水一样稀薄。

9r一袋的价格,满满都是玉米香,啦喜街有2家卖玉米汁的店铺,据小亮的老板娘说她们家是正宗的,在嘉兴还有一家分店。

老三烤猪蹄

18r

其实喝了玉米汁我真的差不多已经有点撑了!但是来了啦喜街,怎么能不吃烤猪蹄呢!

这次我没有吃以前常买的方燕家烤猪蹄,而是选择换了一家朋友推荐的老三烤猪蹄。

猪蹄软糯Q弹,满满的胶原蛋白,撒上椒盐和辣椒超级香,一点也不腻,痛恨自己只有一个胃,要不然还能再吃一只。

吃完这些我真的已经是扶墙出了,但其实好吃的还有很多,风很大的花哥双皮奶,19号铁板炒饭、网红脆皮年糕、枣糕王等等,只能等到下次再来吃了。

自己再次亲身体验之后,我觉得啦喜街还是非常推荐大家来打卡的,其实不管是垃圾街还是啦喜街,总之是我们爱的吃货一条街,好吃不就行了吗!

来源:橙柿互动  作者:记者 张咪咪  编辑:吴阳杰
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