浙大玉泉留食餐厅关门？它只是搬到这里来了！还是那几个网红菜！
杭州网 发布时间：2020-07-04 07:54
都市快报讯 前几天，一则“浙大玉泉留食餐厅关门了”的消息在网上流传，一时间，引发了一波浙大学子的回忆杀，很多人“悲愤”地表示，留食怎么能关门？我们众筹都要救活你。
先不要急，留食其实没有关门，它只是搬去了校外发展。
下午一点多，我赶到了冠军路104-105号，这里就是新的留食餐厅。一进门，因为过了饭点，已经没有食客，只有服务员们正在搞卫生。听说我是记者，大家都笑了，然后七嘴八舌地说：“快把我们的‘新闻发言人’叫出来。”
大门和收银台
原来，这波回忆杀已经惊动了杭州各路媒体，对留食知根知底，见证和陪伴了留食20多年的老员工小徐就揽起了这个接待新闻媒体的活。小徐一边拖着地，一边和我说：“哎，其实真的没什么好说的啦。你一定要我说什么，我只能说，希望大家不要一窝蜂地都来怀旧，否则我们出菜的速度跟不上，我们会很内疚，觉得对不起大家的。”
点菜区
其实今年6月6日，留食就已经从校园搬到了冠军路。为什么搬出来，小徐说，因为留食是靠翻桌率活下去的，那如果一直死守在校园里，人流量跟不上，肯定不是办法：“我们员工已经快半年没怎么工作了，我们就想校外发展一段时间试试看。”正好有朋友介绍，说冠军路这里有现成的店面在招租，搬过来连装修都不用，大家一合计，就搬过来了。
留食这块牌子，在校园内部，甚至在西湖区，都是大名鼎鼎。但是出了西湖区，校外人士对它就知道得不多了。这次搬到位于拱墅区的冠军路，一开始边上的人对这个名字觉得好奇极了，想不通留食两个字是什么意思？员工们就一遍遍解释，是留学生餐厅意思。
相应的，刚搬来的时候，生意也很难做。“端午前，基本都没什么生意。端午以后，生意渐渐好了起来。”
来源：都市快报 作者：记者 钱卓君 文/摄 编辑：郑海云
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