既要发现美,又要把资源变成产品——
看政府与市场如何优势互补
与其他村落景区相比,太阳镇双庙村有些平凡,山不够深邃、水不够灵动、林不够秀丽。但运营师唐晓丹不这么看,大山谷套小山谷的地理特征、村口绵延3公里的杉树林、前田后屋的乡村景观、淳朴良善的民风,在她眼里都是亮点。
刚到村里,唐晓丹就提出要带我们逛一逛。“别看这是个不起眼的小村子,但里面蕴藏很多宝藏。每家每户,我们都深入其中挖掘特点,打造乡村游的节点。”正说着,我们来到畲族文化传承人蓝大叔的家门口,梅干菜的味道飘香四溢。“他的梅干菜是一绝,我们也开发出来,成为乡村旅游体验的一个项目。”唐晓丹说。
2018年10月,当临安向她伸出橄榄枝时,这位80后都市女性欣然应允,与村里合股成立杭州慕仁文化创意发展有限公司,个人占股65%,村集体占股35%。
唐晓丹给自己定了个“小目标”:两个月组建团队、摸清家底、作出规划。
越发掘,越惊喜。会做木工的罗师傅、种田达人罗阿姨……逐户访谈中,村民隐藏的手艺,让人脑洞大开。唐晓丹带着团队,为双庙村量身打造一条长4公里的路线,串联山谷与水库,布置豆腐坊、酒坊、油坊、花园餐厅、龙虾餐厅等业态,并通过乡村集市、音乐节、酿酒节等活动聚拢人气。
“做乡村运营,既要有发现美的眼光,也要有把资源变产品的创意。”唐晓丹说,未来的双庙村,不会是特别赚钱的景区,但一定是具有美感的乡村生活空间。
清凉峰山脚下的杨溪村里,运营师章小云则在思考另一个命题:如何实现乡村业态可持续发展。
事实上,早在2014年,村里就与章小云所在的临安旅游集散中心有限公司有过合作。依托郎氏祠堂、韩世忠墓等,他们共同开发了“忠孝学堂”课程,每年吸引1万余名学生游玩,体验忠孝文化。
“但仔细盘算,除了入场费,真正给村庄带来的收益不多。这些年,桐庐、建德等地古村落建设发展很快,市场竞争也更加激烈。”花两个月时间,调研游客与村民需求后,章小云拿出了运营方案——拉长产业链,拓展新市场。
“忠孝学堂”课程内部,加入做麻酥糖、编草鞋、农耕体验等活动,将原本半天的行程,延长至一天甚至两天。同时,利用村落景区建设资金,打造全新的体验基地,增加小火车、土灶头、户外运动区等业态,吸引学生以外的游客群体。
“以前,村里做项目,要么缺少特色,要么种类单一,看不到持续收益。现在不一样了,运营师比我们更擅长用市场角度想问题,游客喜欢什么,就针对性地投什么,用好了资金,升级了产业,村庄发展也更有生命力。”杨溪村党支部书记杨建政说。
与章小云和唐晓丹的“轻资产”运营模式有所不同,高虹镇里,娄敏的行动,更为大胆。
此前,与高虹镇签约,成为“龙门秘境”村落景区运营师时,娄敏曾为自己做过清晰的职责定位:农产品包装开发、农家乐整合提升、营销活动策划举办。
“但一切成立的前提,是村庄有人气。”娄敏说,入村不久,她就发现依靠现有农家乐吸引大规模游客不现实,必须充分盘活山水资源,才能形成完整的产业链,乡村才能真正留得住人。
单点改造见效慢、招商引资不顺利,娄敏索性将此前公司的大半收益投了进来。两年时间,她累计投入3000余万元,流转闲置农房、土地,打造“垄上行”民宿、菊花基地、高山蔬菜基地。
如今的她,身兼运营师和投资商双重身份,管理投资项目的同时,也统筹着景区整体运营活动,邀请设计师改造农家乐,打造共享竹林、共享酒吧,千方百计让资源活起来。
在临安乡村运营顾问钱昌欣看来,不管是先运营后投资、先投资后运营,还是单纯运营,这场实践最大的价值在于,改变了政府“大包大揽”的做法,乡村运营师承担村庄发展规划、产品开发、旅游营销等职责,村集体协助运营、协调村民关系,政府负责配套建设、规范引导,三者各司其职、优势互补,为乡村可持续发展提供基础。