杭州今天正式入冬！最低气温仅6℃左右！市区的降雪还会远吗？
杭州网 发布时间：2019-11-29 07:12
降雪
北方将迎来大范围降雪
杭州人纠结要不要穿上羽绒服时，北方的朋友，将要迎来入冬以来最大范围降雪。中央气象台预计，未来三天，大风、降温、降雪天气将由西向东席卷北方地区。降雪强度相对较大的地方主要集中在青海东南部、甘肃西南部、内蒙古东北部、河套地区东北部、山西北部以及黑龙江中部，局部地区可能出现5毫米以上的大雪天气。
前天，杭州部分山区已经下了雪，很多人也很期待市区的初雪。去年，杭州12月6日入冬，第二天就下了第一场雪。按照气象台历史数据，杭州下半年最早的雪可以追溯到1955年11月16日，最迟的一场雪一直拖到来年的4月中旬。时间跨度很大吧？一般来说，每年12月到次年2月，都是降雪比较集中的时候，从现在开始，大家就可以期待浪漫的雪花了。
酱货
晒酱货最好的时候到了
入冬之后，对杭州的吃货们来说，也到了腌制酱货最好的时候。这时候，很多街边店都会在门口挂满酱鸭，似乎不挂出来，都不好意思开门迎客。
去年冬天，因为连绵的阴雨，很多人说，酱鸭、酱肉和香肠的晾晒都被耽误了。对于吃货来说，冬天冷不怕，怕的是下雨，“湿冷”带来的刺骨寒意不说，酱货们也会因为没得晒而遭殃。今年不一样，一段时间以来，杭州多晴寡雨，很多饭店已经提前开始准备酱货了。
就目前的天气预报来看，杭州入冬后，看天吃饭的酱货应该能打一个漂亮的翻身仗。杭州市气象台预测，熬过明后天的短暂阴雨，下周开始，杭州会是一段多云到晴的日子，这样的天气很适合晒酱货。
当然，酱货也不能老是挂在太阳底下晒，晒几天、什么时候换到阴凉的地方晒，都有讲究，一个不当心连酱货老手也经常要翻车。关于这个，每家每户都有自己的习惯，比如我家，一般习惯把鸭子洗干净以后，在酱油里先浸足两天，再拿到阳光下晾晒3-4天，晒到枣红油润就可以了。
来源：都市快报 作者： 记者 余夕雯 编辑：张翟
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