翻开昔日的杭州菜篮子 寻找炊烟袅袅的“瓜山味道”
杭州网 发布时间：2019-11-22 08:01
陈晓丽
吃饭时，喜欢端着碗到左邻右舍去串门
（上世纪）80年代的瓜山村，都是聚族而居，彼此都住在附近。吃饭时，喜欢端着碗到左邻右舍去串门，或者坐在外面，边吃饭边聊家常。全村几乎没有外地人，平时白天大门都是开着的，谁家有事都可以照应，邻居比亲人还热情。遇到红白喜事，各族的男女老少都会齐心协力来帮忙。
姚晨蕾
瓜山村宴是我吃过最美味的喜宴
瓜山邻里之间的关系是难得一见的，亲戚邻里都要互相扶持，也都曾被帮助过。印象最深的是村宴，这也是瓜山民俗重要的环节之一，买菜、烧菜、端菜、洗碗等一系列的工作，都由亲朋好友帮忙互相完成。可以说，瓜山村宴是我吃过最美味的喜宴了。
沈国良
咸带鱼油里煎一煎，饭多吃一两碗
粮票、肉票、煤饼票、布票、水产票……我七八岁的时候，买什么东西都要凭票，没有票根本买不到副食品，更没钱到菜市场买鸡鸭鱼肉海鲜吃。家里的自留地里种蔬菜，农田里捉点鱼虾、泥鳅，就已经是很不错的菜肴了。
我记得，那时候，一块豆腐要四分钱，咸带鱼（凭票）两三毛钱一斤，但一般都买不起。难得买点回家，油里煎一煎，香喷喷的，饭都多吃一两碗。过年的时候，要起早到拱宸桥菜场排队买菜，能买个猪头已经不错了。
来源：都市快报 作者：记者 王青 通讯员 桂慧君 王佶敏 编辑：张翟
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