翻开昔日的杭州菜篮子 寻找炊烟袅袅的“瓜山味道”
杭州网 发布时间：2019-11-22 08:01
都市快报讯 去年11月底，拱墅区上塘街道瓜山的500多户村民搬迁，吹响了瓜山未来社区建设的号角；今年8月份样板房亮相，10月份迎来第一批住户——这个省内目前唯一一个“系统化改造、插花式改建模式”的未来社区，高速刷新了杭州未来社区的建设步伐，成为未来居住环境的样板。
8月，上塘街道向瓜山村村民发起“我和瓜山的故事”征文活动，短短两个月时间里，有100多人投稿。我们选取了部分投稿内容，一起来看看瓜山的前世今生。经过第一轮初选，主办方甄选出了38篇文稿，它们将接受公众的投票。结合得票数及专家评审，最终将评选出18篇文章，分别奖励3000元到1万元的奖金，其余20篇给予优秀奖励。
“我和瓜山的故事”征文投票19日开启，三天时间参与人次超过45万。很多人表示，从瓜山村民朴素的语言中，找到了老底子的味道。
瓜山村，曾是杭州城北最大的村落，在“老市长”苏东坡的治理下，上塘河水从瓜山村流过，盐碱地从此变成了肥田沃土，这里不仅是杭州人的菜篮子和竹园子，更是当时城里人“复得返自然”的好去处。
守着杭州的菜篮子和竹园子，过去瓜山人的伙食到底怎么样呢？从38篇征文中，我们看到了大自然对勤恳踏实的瓜山人的馈赠，也嗅到了当年炊烟袅袅的烟火气。
陈璐
放学买上五毛钱的炸虾片，一路慢慢吃回家
对儿时的我来说，庙门前真的是顶顶热闹的地方了。瓜山菜场、瓜山小学、瓜山村委、瓜山红卫站……都汇聚在这里。
每天早晨，爷爷骑着小三轮车送我去上学时，都要经过庙门前。要是爷爷带着我喝上一碗咸咸的热豆腐脑，能够一整天都特别有劲地学习。放学的时候，校门口买上五毛钱的炸虾片，或是五毛钱的饴糖，能够一路慢慢吃回家，将作业抛之脑后。回到家，饭香已经在屋子中飘荡。
厨房是一间单独的白墙黛瓦房，里面有个土灶头。走出厨房门，便是我家的天井。夏日将瓜果放在篮子中浸在井水里，吃起来特别凉爽可口，至今依然回味无穷。而到了冬日，井水竟然有种温热的感觉，不得不感慨大自然的神奇。
温瑜琦
小卖部里买棒冰，吃得满手都是糖水
每年暑假，是小区里最热闹的时候。那时，夜晚不像现在这么闷热，也不流行饭后散步，爷爷奶奶总爱拿着蒲扇，去那个不算大的公园和朋友们谈谈天，乘乘凉。小孩子则带着自己的“装备”，穿梭在小区的弄堂里，总能不厌其烦地开始比谁更快的游戏。几场比拼过后，大家都大汗淋漓，相约着去小卖部里买棒冰吃，吃得满手都是黏答答的糖水，然后一个个被妈妈喊回家补白天没有完成的数学题。
那时的夏天，是热闹的，充满着烟火气。
来源：都市快报 作者：记者 王青 通讯员 桂慧君 王佶敏 编辑：张翟
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