钱江晚报(记者 孙燕 文/摄)
王成良正在招呼顾客。
早上九点多,家住杭州老浙大横路小区的陈阿姨,带上手机,又来逛翰林农贸市场了。
女儿来电话,晚上要回娘家吃饭。陈阿姨想加个菜,便特意跑来买块肉,“喏,这个牌子的土猪肉我经常买,红烧烧特别香。”
爱到这里逛菜场的还有不少年轻人。每个人都有自己的理由——亮堂、干净、文艺……
这家原本就是五星的农贸市场,甚至开了一个阅读角。烟火气遇上书香气,便起了美妙的化学反应,翰林农贸市场成了网红中的网红。来这里逛一趟,甚至会忍不住喊一声:天呐!这还是菜场吗?
老字号、网红店聚集
一天的伙食,到菜场都解决了
早上的翰林农贸市场,繁忙而有序。一进门,右手边是一面灵感墙,墙上“今天吃什么”几个大字,像发出灵魂拷问,让你不由自主地停下脚步。正面是“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”的诗句,格子翻过来是对应菜名:荠菜。每格一句古诗文,反面有谜底,小孩子们玩得不亦乐乎。
这个菜场一共两层,其中一层一片绿色,配上摊位上铺贴的白色小砖,小清新风格确认无疑。吊顶用木色栅栏装饰,配上海棠花形状的吸顶灯。一抬头,还看到“书籍是人类进步的阶梯”这样的至理名言。
一楼主打荤菜,水产、肉类、禽类等应有尽有。“我买一只本塘甲鱼。”一位姓徐的阿姨笑盈盈地跟老板打招呼,“今天生意好不好啊?”
“现在,大家对吃都挺讲究,要吃得健康,菜的品质要好。”徐阿姨说,改造提升后的翰林农贸市场完全能满足她的要求,“膳博士、金华两头乌……好多牌子的肉都有卖,再去新开的联华超市带点牛奶,这一天的伙食很丰富了。”
“我们这一带原来没有包子铺,改造后市场开出了甘其食,早上想吃包子,就来买几个。”徐阿姨告诉钱报记者。
新晋网红店“凤起雪景酥鱼店”就开在一楼角落里。“每天下午4点,这里就开始排队,生意木佬佬好。”市民张女士说,这家的酥鱼很新鲜,都是现炸,出锅还是热的,吃起来特别入味。