垃圾堆放点变干净了 杭州这条路上每家餐厅都在尽力做好垃圾分类
杭州网 发布时间：2019-07-18 07:42
施少爷在炒饭是一家主打外卖的餐厅，没有堂食服务。在厨房里，我们看到一黄一绿两个垃圾桶，里面的垃圾分得特别清爽。餐厅负责人表示，他们的垃圾本来就不多，有了垃圾分类的意识后，很快就做得很好了。
主打西餐的鹈鹕野餐有堂食服务，但店员收餐后都会进行垃圾分类。“常见的垃圾怎么分类，现在我们基本都清楚了，只是像汤料包这种不常见的垃圾，还有些拿不准。” 见到专业人士，店员拿着即将丢弃的汤料包询问该如何分类。在专业人士的指导下，店员用剪刀把汤料包剪破，然后分别投入绿桶和黄桶。
同样主打外卖的农家土菜馆，垃圾分类做得却不太好。我们进店时，一个店员正在杀鱼，鱼内脏和塑料袋等垃圾混在一个桶里，店里的三四个垃圾桶都存在一样的问题。执法人员说，上次来检查时，这家店就做得不好，这次依然没有改进。手把手地教店员将垃圾分好后，执法人员对农家土菜馆开出了《限期责令整改通知书》。
最后一家餐厅是先进鱼馆。厨房里有黄绿两只垃圾桶，黄桶里都是塑料袋等包料，而绿桶里则是菜叶、肉末等垃圾，分类做得很不错。
没有做好的餐厅 仍会定期上门检查
直到大家都把垃圾分类做好为止
这次检查中，听到次数最多的一句话是：“一定要重视垃圾分类，一定要做好垃圾分类，做不好我们会进行相应处罚的。”
“从今天的检查情况来看，已经有了明显进步，大部分餐厅已经做得不错了。”执法人员说，近期每周都会挨家检查垃圾分类情况，遇到做不好的就手把手教，慢慢地越来越多的餐厅重视垃圾分类，每次检查都能感觉到进步。
沿街小餐馆的垃圾分类是最难管理的。西湖区城管局副局长南北鸣说，对于这块硬骨头，要花最大力气、用最多办法，把黄姑山路的垃圾分类做好。
半个月前，还把垃圾扔到马路上，现在可以把垃圾进行分类，黄姑山路的卫生环境已经有了很大的进步。“说到底，还是意识问题。”执法人员说，这更加说明，只要有了垃圾分类的意识，做好垃圾分类并不难。接下来，西湖区城管局仍将联合各部门，对黄姑山路的餐厅进行垃圾分类检查，让大家全部都做到垃圾分类。
来源：都市快报 作者：记者 王青 编辑：高婷婷
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