十几年的老食客 不仅品尝美食,还回味人生
“十几年前,我刚来杭州,跟着老板来这里吃饭。此后,几乎每个月都要来。”来自安徽的汪先生是近江海鲜城的忠实粉丝,“我最喜欢椒盐豆腐鱼,还有血蛤。”汪先生在这里开启了海鲜美味的潘多拉魔盒,之后就再也关不上了。因为海鲜城要歇业,汪先生近期来得更勤了:“我在城北沈半路那边工作,离这里很远,但还是要来!可惜,接下来要想念很久了!”
旁边的朋友拍拍汪先生的肩膀说:“现在他可是大老板啦!”十几年过去,当年雨棚搭的海鲜排档变成海鲜城,当年的职员小汪已成长为一间市场的老总,海鲜城打开了他的味觉,也留下了他的青春时光:“当年我的老板在这里请吃饭,后来我请客户、请朋友,也都认准了这里,这边每家店我都很熟悉!”
王萌请来的老客黄先生,工作地点从海鲜城边上搬去了钱江新城,不变的是他对海鲜城的喜爱。黄先生说,十几年前,晚上加班晚,下班了就过来吃。“现在单位搬到钱江新城了,每个月过来一两次总有的。一般的饭店晚上9点多再坐着聊天会觉得难为情,这里时间比较自由。”晚上7点多过去,边聊边吃,一餐饭可以很尽兴地吃到10点。“有时候准备走了,看到熟人,又聊上几句。这里很多都是老客,大家都很熟悉了!感觉就像回自己家吃饭一样。”黄先生说,自己是个念旧的人,十多年来,每次都是点那几样。“我有自己的菜单的,十几样菜,十多年不变,老板不问我,直接就上菜了。”最让黄先生感慨的是,十几年来,每一道菜都是最初的味道,“老板也很念旧,厨师一直是这个厨师。”
从三十来岁到四十多岁,从刚结婚到女儿上初中,在近江海鲜城,黄先生一家人留下了对大海最美好的记忆和甜蜜的家庭时光。“我们家每个人在这里都有特别喜欢的一道菜,前几天,老妈还惦记着什么时候再来吃一次。吃了十几年了,要说再见了,真的有点舍不得。”
新址在西湖边,定位风格都要升级
原址将变成望江新城
杭州近江商业广场管委会负责人童波涛介绍,在紧挨着西湖景区的涌金广场,他们已租下了7000多平方米的场地空间,除了目前海鲜城里的11家商户,还将引进多家优质经营户。元旦过后,就要开始装修,预计明年五六月份,将正式开门迎客。
“涌金广场那边,年轻群体更多,海鲜城的定位与风格,也要有一定的变化,要更符合年轻人的喜好。”童波涛说,“而且,我们要求每家商户要做出自己的特色,比如有的店是嵊泗那边来货,有的是沈家门的做法,有的是宁波的做法,不能千篇一律,一定要各有所长。”
征迁过后,近江海鲜城所在的大望江区域,将升级为望江新城,重点是优化婺江路沿线与城站站前地区空间。
望江新城总体布局以“一心、一带、两轴、四片”为主,将拥有若干地标性建筑集群,目前公共建筑的地标主要集中在婺江路沿线和城站东部地区,形成一个建筑景观序列。
其中,东宝路以南、望江路以北的望北居住片区,望江路以南的望南居住与文化片区,是两大居住区。并规划有九年一贯制学校1所,初中1所,小学3所,幼儿园8所;还有社区卫生服务中心、居住区养老院、社区服务中心、街道办事处、派出所、污水泵站各1处;居住区文化活动中心、居住区体育中心、农贸市场、残疾人日间照料托养服务机构、加油站、110kV变电站各2处;公交首末站4处。
望江区块是老杭州文化的重要组成部分,历史文化积淀深厚,这次规划中,还将对海潮寺旧址、杭州肉联厂职工宿舍建筑群进行保护。
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