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“G20峰会菜点美食周”本周拉开序幕 “峰”味再现请您尝鲜

杭州网发布时间：2018-11-30 07:39

峰会美食

快来尝鲜

当天，G20峰会菜点、杭帮菜国际化美食周活动也同步启动。现在，吃货们可以在中国杭帮菜博物馆、知味观、西子宾馆、西湖国宾馆、味庄、楼外楼、杭州酒家、天香楼、奎元馆等餐厅，品尝到G20“峰”味美食。

杭帮菜博物馆总经理陆晓利告诉杭州吃货，像“鳕鱼狮子头”、“峰会响铃”、“菠萝虾球”……这些经典的“峰会菜肴”已经登录了杭帮菜博物馆的菜单，而且反响非常不错。另外，1号宴和2号宴，接下来也能在杭帮菜博物馆吃到，不过，需要提前预定。

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来源：钱江晚报作者：记者毛玮琦编辑：郑海云

杭帮菜博物馆总经理陆晓利告诉杭州吃货，像“鳕鱼狮子头”、“峰会响铃”、“菠萝虾球”……这些经典的“峰会菜肴”已经登录了杭帮菜博物馆的菜单，而且反响非常不错。西子宾馆负责制作的3号宴包含了清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿香橙、东坡牛扒等9道菜肴。杭帮菜领军人物胡忠英、知味观·味庄总经理董顺翔、西湖国宾馆餐饮总监沈军、西子宾馆行政总厨朱启金分别介绍了宴席的创意特色、制作过程以及背后鲜为人知的故事。