为什么杭州这么多？

当年填饱过不少人的肚子

虽然在赏花界里不受宠，但在老一辈的杭州园林专家眼里，石蒜还是颇有些地位的。

张鹏翀说，杭州植物园为什么这么多石蒜？早在1978年，植物园有位姓林的老专家，是国内最早研究石蒜引种的。那时种在植物园花圃里的石蒜，到现在还年年开花，而且一年比一年多。有了40年的积累，才有了植物园里100万棵的规模。

还有位老园林专家，说起石蒜，叫它“36桶”。为什么叫这个名字？

当年闹饥荒，实在没有粮食吃，这些对植物有研究的人，就把目光放到了石蒜上。石蒜长在土里的花球，像番薯一样有着满肚子淀粉，但是有毒。老专家们就想了个办法，洗。花球放到水里，一桶桶水地洗，据说洗过36桶水以后，毒就没了，就可以吃了。

吃起来什么味道，那真是不知道。只知道，它当年也填饱过不少杭州人的肚子。

8月

是石蒜最美的时节

第一朵石蒜花，张鹏翀说，6月初就会开。

石蒜品种多，开花有先有后。到了7月中下旬，会有第一个小高峰，也是现在开得最旺的，有这么几个——

长筒石蒜：长椭圆形的花，花个头最大，开起来是清新系的白色，也有黄色、粉色。

稻草石蒜：一朵花开3到5天，短短几天花色要变好几次，黄色花苞，开起来是黄色，慢慢变成白色，里头还夹着红色条纹，接着红条纹消失，以纯白色的姿态告别。

红蓝石蒜：浅紫色的花瓣顶上带了一抹蓝色，蛮清新。

换锦花：和红蓝石蒜蛮像，相当于是它的“父母”，带有蓝色的石蒜，几乎都是由它繁衍的。

中国石蒜：开起来一片金黄色，很多人说看着就会想起“忽地笑”。忽地笑也是石蒜的一种，两种长得实在太像了，都像金黄色的“蟑螂”。要区别它们，最简单的方法就是看花期，中国石蒜打头开，忽地笑要拖到石蒜花期的末尾，8月中下旬才开。

另外，大家最熟悉的“彼岸花”，现在开得也蛮好。

石蒜花的品种很多，虽然每种的花期都不算长，但一个个接力，或者相互重叠着开，花期可以从7月一直持续到9月底、10月初，开满整个夏天。 

这两天相当于是第一波石蒜小高峰的末尾了，马上，8月中下旬，就是各种石蒜花开得最多最好看的大高峰了。

西湖边，200多万棵石蒜，等你去捧场哦。

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