杭州第一家榨油厂
我国第一个植物园
都在横塘
杭城东外,江干横塘有“小金陵”之称,《乾隆杭州府志》说这里“居民饶庶,土物汇聚”。
当时横塘港边的街市,热闹得很,当铺、油车坊、豆腐店、丝绸店、客栈鳞次栉比,南北商客络绎不绝。
杭州历史上的第一家机器榨油厂,就开在这里,专门供应杭州居民的食用油。
据《杭州市工业志》里记载,杭州城里市场上的食用油,大都是由横塘村供应的。至今村里还流传着“九车十三当”的说法,意思是说横塘街上的油车作坊多、当铺多。
据村子里的老人回忆,横塘村里的榨油作坊,原来都开在杨家桥头一直向北的街上,前店卖油,后店是作坊。榨油的原料,有些是村里人自种的,也有的是外地拿来的。
当时榨油用的是土方法,用牛拉着石碾把芝麻籽或菜籽碾碎,压成圆饼后,再用人力一锤一锤敲打挤压圆饼将油榨出。
因为买油的人很多,榨出来的油根本供不应求。
1897年,一个油坊老板看到了商机,买来了榨油机,在这里办起了榨油厂,这就是杭州历史上的第一家机器榨油厂——德隆油厂。
不过,后来德隆油厂在民国初期关停了,现在已找不到它的旧址了。
除了杭州第一家榨油厂,我国的第一个植物园,也建在这里。
以前的横塘,是杭州城东的湿地,四季草木繁盛。1929年,植物学家钟观光在这里用竹篱笆,创建了我国的第一个植物园——笕桥植物园。
这个植物园的面积在30到40亩之间,换算一下,大概有3个标准的足球场那么大了。园内“林木蔚然,花卉争妍,四时不败”,每种植物上,都挂着写了中文、拉丁文学名属科的标牌,相当洋气。
1934年,植物园从横塘迁到了华家池,原来的地方,也盖起了高楼。