央视开播一部杭州人特别亲切的电视剧—— 《楼外楼》
杭州网 发布时间：2018-05-17 09:06
楼外楼派四位大厨进了剧组
电视剧里每一道菜
都是楼外楼的大厨烧的
《楼外楼》电视剧由周振天编剧，苏舟执导，张铎、叶璇、秦海璐主演，奚美娟、郝平、丁勇岱、蒋毅、徐申东、王靖云等实力派演员倾情出演。
昨天，电视剧的不少主角都到了西湖边的楼外楼。
女演员叶璇说，她是杭州人，打小就经常跟着爸妈到楼外楼吃饭，最爱吃的就是龙井虾仁。
为什么会接演这部戏？秦海璐回答得特别实在：“因为‘楼外楼’三个字，我就答应了啊。因为，这里有这么好看的风景，还有这么好吃的菜。”
现场，还有位女演员说，她从来没有拍过“这么好吃的电视剧”，因为电视剧里出现的每一道菜，都是楼外楼的大厨现场烧的。
2016年10月，电视剧开拍，楼外楼非常重视，从开机的那天起，楼外楼就派四位大厨进了剧组。
其中一位大厨骆林说，常驻厨师有四位，看剧组需要，多的时候甚至有12位厨师在剧组烧菜。
“在剧组里，每天凌晨四五点起床，准备食材，看当天需要烧哪些菜，厨师们分工，一样样烧好。”骆林说。
西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡……这些楼外楼里的名菜，剧组里几乎每天都有。
多的时候，一天要烧六七桌，少的时候也有两三桌。
电视剧开播了，骆林看了两集，说剧里不管是远景还是近景，摆在桌子上的菜，他打眼一看就知道，“哟，我们烧的菜。”
骆林说，开拍时他听说，演员一般都不现场真吃菜，拍戏的菜大多摆摆样子的，味道不怎么样。但这一次，演员们听说是楼外楼大厨现场烧的，一个个开始放心吃，电视剧里的每个人，吃起菜来都“很真诚”。
剧组在湖州1∶1搭建了一座
民国时期的“楼外楼”
《楼外楼》的拍摄地在湖州。
古往今来，浙江丝绸、杭州龙井和湖州毛笔闻名遐迩，杭州和湖州都是中外文化、商贸交流的重要城市，这部戏选在湖州开拍也有文化象征意义。
剧组在湖州搭建的外景基地在湖州太湖旅游度假区，距离杭州一个半小时车程。
主场景地，也就是1∶1仿真建造的那座民国时期的楼外楼，在太湖滩地附近，名副其实依太湖而建。
钱兵是当地建设与交通局相关负责人，他说：“为了打造记忆中的楼外楼，剧组美编都是拿着一堆老照片来比对搭建的，细节一点不马虎，楼房全部采用的是实木结构。”
湖州“楼外楼”的外装和内装都很讲究，青瓦白墙，雕梁画栋、亭台楼阁自成一体，古香古色，还兼具书香门第厚重的文化底蕴气息。
不过，“楼外楼”主景地现在并没有对外开放，大家只能沿太湖欣赏美景的时看看它的局部外景。
来源：都市快报 作者：记者 刘云 张钱 通讯员 张卉 摄影 江玥 编辑：郑海云
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