刘总都是清明前后来拿一斤,夏天来拿一斤,年三十前头来拿一斤:“自己家保存不方便,容易糟践好茶叶。再说,我们跟这家茶农像亲戚一样了,放他家里跟放我们自己家里,一样的。”
胡旭家的茶叶,多是这类“传代的茶客”买去吃掉的,春节茶也都是每年3月底4月初就早早被他们预定了。
和采茶工们约好
一起等春天一起等新叶
春节期间的闲适,很快就将一闪而过。
“春天呐,来来也是很快的。”胡旭说,老茶客们算得最妥帖了,春节茶刚好喝到正月结束,那时,稍微再等几日,2018年的老龙井头茶,差不多就要开采了。而比老茶客更早闻到茶香的,是采茶工、炒茶工。
昨日,胡旭妈妈就给有10多年工作友谊的采茶工工头海良打电话了:“海良新年好啊,跟往年一样,打个电话给你拜年,采茶的事情么,敲敲定哦……一样的一样的,还是包括你在内,一共10个采茶工……提前三天,我打电话给你,你们就出发哦。”
海良是兰溪大姐,大约50岁左右。
“茶叶爆出来多的日子,10个采茶工全部上山,我一个人做一日三餐给她们吃,”胡旭妈妈说,“茶叶少的日子,留一个采茶工在厨房里,跟我一起烧饭。”
西湖景区九个村,每家茶农都有自家相对固定的采茶工和炒茶工,他们每年春天来西湖边住一个月,参与茶忙。
工钱都是茶忙结束后,统一结算,村里茶农之间会通个气,每户人家都基本统一,“和谐开心地拿工钱”。如2017年是130元每日,一来一回赶路的那两日,也一样算工钱。炒茶工的工钱,则是一个月接近两万元。
今年工钱大概是多少?胡旭摇摇头,笑眯眯地说:“真不知道,应该会涨一点。都是熟人,像亲戚一样,每年总是要涨一点的咯。”