建设美丽杭州·城中村改造五年攻坚行动特别报道

昨天10点半，祥符老街上空空荡荡不见人影。40多岁的阿牛，用冷水绞了一把毛巾，挂在脖子上。掀开煤气炉上的大桶锅，开水氤氲出来的蒸汽中，阿牛迅速地下了一把面条，用漏勺搅了四圈出锅，撒上一把小葱，浇上一勺滚油。

一碗祥符老街上的村民吃了13年的葱油拌面好了，可祥符老街上的居民们几乎都已经搬走了，阿牛坐在凳子上，独自吃完了这碗拌面。今天，这家开了13年的“阿牛面馆”就要正式歇业了，祥符老街城中村改造工作已经接近尾声，40天内完成了99户的农户拆迁。

虽然有些舍不得，不过阿牛对于未来的祥符桥历史文化街区充满了期望。

大部分祥符老街的居民

一天的生活从一碗葱油拌面开始

阿牛大名范建云，从小生活在祥符老街，因为属牛，大家叫他阿牛。

大部分祥符老街上的居民，一天的生活，从阿牛面馆吃葱油拌面开始。

“13年了，每天凌晨两点半就要起床，天还没亮就得开门。住在附近的人，打工的、做生意的、学生，都喜欢吃我做的面。到中午11点关门，可以卖出去三百多碗。”回忆起过去的时光，阿牛带着骄傲的笑容。

阿牛的面馆，最受欢迎的就是葱油拌面和片儿川，很便宜，不到10元，有的人一吃就是十年，从学生到白领，再到搬离老街。

“我们这里以前可热闹了，一条街200米不到，住了近千人，没个安静的时候。”阿牛的面馆不到30平方米，零零落落地放着四五张桌子，头顶老旧的吊扇已经静止不动，角落堆放的煤饼已经清空，只剩下黑色的痕迹，仿佛在诉说着曾经有一些夙夜星辰的人，在为生计奔波的空隙里，在这里吃着热气腾腾的一碗面。

除了祥符老街，还有祥符北街和祥符南街，三者呈“工”字形。

北街和南街被一条宦塘河隔开。河上，横跨着一座“祥符桥”。这座近500岁的五孔石梁桥，刻满了历史的痕迹：桥栏板有素面和须弥座，桥柱有莲花和石狮。在京杭大运河申遗时，它被纳入了国家级文保点。

祥符老街，同样散发着厚重的历史味道：青黑色的砖墙、虚掩着的木门、保存完好的雕木花床和老旧的八仙桌……

但如今，这些别具江南风味的建筑已慢慢消失，现场更多的是一些随意搭建的窝棚房子，和密密麻麻的电线、拥挤在一起的商家和随意排放的污水。

“拆了也好，这里太乱了，一下雨就积水。重新改造，以前被违章建筑遮挡的老房子就能重见天日，将来肯定更美。”阿牛说。

百年古桥见证祥符老街的全新时代

为了保护好老街风貌，拱墅区城市建设发展中心绞尽脑汁规划了各种方案，除了保护好“一桥五房”，让祥符桥、两户清末的民居、粮仓、茧房和公社得以保留原有的样貌之外，其余的地方，也尽量在保持原有特色的前提下进行拆迁。

“我们的目标是把目前脏乱差的环境整治好，同时也保留老街原有的韵味和风貌。”区发展中心的严部长说。

目前，祥符老街的拆迁工作已经接近尾声，40天内完成了99户的农户拆迁。人去楼空的巷子里，记者看到几乎所有的店家居民都已经搬走了，仅剩下阿牛的面馆。

“今天是最后一天了，明天就关门，我得站好最后一班岗。”阿牛说，虽然很多人都已经搬走，但街道准备的部分安置房就在周边，许多老邻居依然习惯走到这里吃面，现在一个上午也能卖出近200碗面条，

“我对这里感情太深，也为了给还会经过这儿的人准备早餐，决定工作到最后一天才走。”阿牛家有5个人，三个选择了货币安置，两个选择了房屋安置。说到将来，阿牛想先休息一段时间，等祥符老街改造好了，他还想回来继续开面馆。

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