坐标:马丫东北菜
最记得:生性豪爽的老板娘马姐
马丫东北菜,也是珠埠里响当当的一块牌子。不长的小街,分布着马丫东北菜、马丫烤肉火锅、马丫东北风味馆三家店,每家店在饭点几乎都是座无虚席,火爆程度可见一斑。
提起马丫,食客们说得最多的是“正宗”、“分量足”。马丫老板娘马姐,齐齐哈尔人,来杭州开店已12年,生性豪爽,这里每道菜都装满盘子,让食客还没开吃,便能感受到东北人的热情。
许多在杭州的东北人都把马姐的店当做第二个家,“怀念老家的味道”。12年来,马丫同样见证了很多人的欢喜哀愁,有聊天吹牛的,也有失声痛哭的。
马姐说,马丫从一个街边的无名小店一点点做起来了,个中艰辛也只有自己知道,“原本,我在老家齐齐哈尔的造纸厂工作。后来厂子倒闭了,我就跑到杭州来打拼。最初,没厨房没店面,支个棚子炒菜。南方雨水又多,还有台风……现在回头想想,那时候能撑下来,真是靠着一股子不认输的劲儿!之后,边上的一家店要转让,我盘了下来,总算有了个像样的门店。”
勤快、豪爽、量足、味美……马姐的店慢慢有了回头客。很快,第二家、三家……一直开到第六家。马姐说:“珠埠里的三家店6月就会关门。惦记我们家这口饭菜的朋友们,可以去滨江联庄一区好吃街、浙商财富中心和城北特色美食街,这三个地方都有马丫东北菜,还是一样的马姐,还是一样的味道。”
离开马丫,走在夜幕下的珠埠里,你能看到品牌不同的豪车,也可以看到沿街停放的电动车和自行车。唯一不变的是,搭乘着不同交通工具的食客眼中,对美食的憧憬和饱餐后的满足。卸下一天的疲惫和面具,用价廉物美的食物,治愈每一个来到珠埠里的食客。在美食面前,不分性别年龄职业,落座的人都能从中收获到一份安心和温暖——或许这正是人们对这片杭州“油麻地”最深的不舍和羁绊。
将来,这里有学校有公园
一样还有好吃的餐馆
未来,珠埠里这一带会变什么样?钱报记者从下城区了解到,珠埠里这一带的拆迁,大背景是下城区三村连片改造。
去年10月,下城区召开了三村连片改造的动员大会,吹响了长木、草庵、沈家三村“城中村改造”的进军号。珠埠里属于长木板块,钱报记者从东新街道工作人员处了解到,珠埠里在5月26号左右将完成签约,7月底前将腾空,准备拆迁工作。三村连片改造后,原本杂乱无序的城中村将被打造成配套完善、生活便利、环境优美、管理有序的新型城市社区。未来,这里规划有多所学校、漂亮的公园,还有商业区域、住宅区等。在珠埠里一带,今后将会建有回迁房,同时也会有商业商务用房。
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