杭州人气最旺的夜宵胜地正在悄悄升级
杭州网 发布时间：2016-07-03 07:26
望江路
曾经的小龙虾标杆
老底子喜欢吃面或者夜宵的，无人不知慧娟面馆、平乐面馆。现在，慧娟面馆、平乐面馆依旧在望江门，望江路西端、开了10多年的大名鼎鼎的“鼓楼馄饨店”，当时则被一干老杭州食客称作“杭州馄饨王”，与已经歇业的潮鸣寺巷的“顺民小吃”的馄饨齐名。
而在胡雪岩故居一带，8家夜宵小店，齐做小龙虾，是杭城最集中的草根龙虾夜宵店聚集地，平均每家每晚龙虾销量都在一两百斤以上，本报报道过的杭州“龙虾西施”的龙虾店也在这一带。
望江立交桥东侧，形成了一片以烧烤为主的夜宵地带，其中以“火光曲”海鲜炭烤最为出名。
百井坊巷+中山北路
武林CBD下的夜宵街
上世纪90年代初，食客中，有“南有望江门面馆，北有天水桥过桥米线”的说法，天水桥那家当时还是小小店面的“陈生记过桥米线”，也是食客们中间名气蛮响的夜宵去处。随后，在米线店边上开出来杭城最早的拉面店，中山北路天水桥一带也算是杭城夜宵的发源地之一了。后来，天水桥一带陆续开出金穗子一品砂锅、九佰碗、丁哥黑鱼馆等在杭城颇有些影响的夜宵场所。
2001年，随着百井坊巷的“小厨师·舟山小海鲜”的名气越来越大，百井坊巷陆陆续续开出多家饭店，这一带的夜宵开始往百井坊巷环绕过来，形成了“百井坊巷-中山北路”区域。
竞舟路
城西人的夜老酒
城西的发展也就在近几年，早年这边还是田地一片。第一批房子造起来，人住进去，周边的配套首先要解决的就是吃饭问题。而最早在城西因为吃饭而出名的，就是竞舟路。
城西的餐饮有一个很大的特色，只能做半天生意，因为白天的时候，大多数人在市中心上班，所以，基本上没什么人来吃午饭，只有等到晚上，人们下班回来了，这些店家才会热闹起来。
有需求自然就会有顺应需求的场所产生，这条竞舟路，就是这样，一家小店一家小店地做出来的。船小好调头，所以，这里的店更替的速度很快，隔个几个星期来看看，店还是那家店，只是已经换了老板、换了菜单，就连服务生也换了一茬。这种频率对于食客们来说，有好也有坏，好的是经常能吃到新口味，坏的是，喜欢上的大师傅不知道去了哪里。
虽然随着城西的美食街纷纷兴起，文一西路、文三西路、古墩路分流不少竞舟路上的食客，但是，竞舟路的传奇故事依然如同那几个高耸过楼顶的烟囱一样，始终是城西美食的标志。
来源：都市快报 作者：记者 吴轶凡 整理 编辑：郑海云
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