没有这碗深夜的猪油拌饭最难将息
杭州网 发布时间：2016-07-03 07:23
Late Market 有酒有DJ也有小食
去年圣诞节开业的late market，中文名字叫累马，店里放着一些黑胶唱片，有的很复古，有的很前卫，有的很抽象，有的很写实，木心说，各有各的音，各有各的知音，愿你们都能找到自己的音与知音。
老板号称自己是一家歌舞厅，有酒有音乐有DJ有小食，这不是这家店亮点的全部。除了一些节日派对，每个周四都会有LAF Studio DJ们的表演。
这里鸡尾酒的专业性很高，资深鸡尾酒瘾患者们可以评鉴一下。在Late Market的鸡尾酒酒单上，现有二十款酒，分为old school 老派鸡尾酒、new school新派鸡尾酒两派，各十款。老派鸡尾酒都是在经典鸡尾酒的基础上进行了用心的改良，而新派鸡尾酒完全是原创设计的。所以这些酒都是只有在Late Market才喝得到的。
不过美食家们经常能在这里找到一些好吃的，比如：现炸的酥肉、脱骨的卤鸭掌、堆得像小山一样外脆里嫩的鸡米花薯饺拼盘。
地址：凤起路城河下6号2幢(浙江省联谊中心)
炼金术 Vesper Bar 这杯叫“龙井”的鸡尾酒余味绵长
炼金术
炼金术，是神秘的西方文学产物。
很多时候，生活就像是一场炼金术啊。我们无法决定自己的环境及遭遇，就像炼金术师收到的原材料，里面什么都有唯独看不到金子。如果他专注在看似垃圾的表面，想必非但炼不出金子，还被掐死在了烦躁和绝望中。可是，如果他相信金子是在的，杂物垃圾不过是生活的障目法，而把注意力放在发现及提取金子上，那么杂物垃圾不过是浮云。这可能就是这家小酒馆叫做炼金术的原因，听起来颇为励志。
走进店内，怀旧影像胶片里的即视感，吧台朦胧烛光映射到的，是一幅叫“开始的晚宴”的墙绘。打开那张纸质酒单，这是按照美国禁酒令时期的报纸而做的。
好奇心重的人一眼就能从酒单里找出那款叫“龙井”的鸡尾酒，加入了绿茶元素的金酒，搭配龙井茶的浸泡液，倒入竹制的方形清酒杯中。这款龙井，搭配店内特有的熏鸡再适合不过。慢慢喝，轻轻嚼，余味绵长。
地址：跑马场路巷7号(近西溪路黄龙雅苑)
来源：都市快报 作者：记者 诸逸文 编辑：郑海云
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