大杭州采茶挖笋“趣”哪儿？最佳攻略送给你
杭州网 发布时间：2016-04-11 07:02
笋
富阳永昌：春笋和臭豆腐混搭
3万多亩竹林，8000多亩食用笋，永昌的春笋被称为“富春第一鲜”。这里的笋生长在肥沃的黄泥土中，长得白白胖胖，吃起来又鲜又嫩。
春笋是永昌人餐桌上的当季主角，比较常见的烧法有咸肉炖笋、油焖春笋、雪菜炒笋片等，食材新鲜，随便怎么烧都很鲜美。
“眼下早竹笋和毛笋慢慢下市了，再过一个星期左右，洋毛笋（迟长的春笋）接上，接下来还有细竹笋，可以一直挖到5月中旬。”永昌镇长盘村村委委员钟启伟说。
去永昌，春笋+臭豆腐的组合，让你的舌尖爽到爆。永昌臭豆腐是餐馆的标配，煎炒蒸炸加生吃，做法有十几种，清淡的、重口的，都能满足。
挖笋体验，不要门票，挖到的笋按市场价，每斤3元至4元收费。
余杭东明山：挖笋和真人CS组合
东明山森林公园就在我们的“眼皮底下”，离市区30分钟车程。现在起到4月24日，公园推出挖笋体验与真人CS的亲子之旅，让你亲近自然、体验童趣。
上午到公园，可以先看看自然风光，和小朋友一起研究竹子是怎么长大的；再拿起锄头当一回“山里人”，体验挖笋乐趣；中午可以吃一顿地道农家菜；下午参加真人CS野战，披上迷彩装，当一回冲锋陷阵的小英雄。
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来源：都市快报 作者：通讯员 肖慧 张晶 王骄阳 胡剑欢 徐磊 俞程飞 记 者 周少燕 陈林森 编辑：郑海云
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