大杭州采茶挖笋“趣”哪儿？最佳攻略送给你
杭州网 发布时间：2016-04-11 07:02
千岛湖“斗茶”大会“千人共饮千岛湖龙井茶” 童炼杰 摄
春笋才露尖尖角，早有春茶立上头。上周，“我们大杭州”微信公众号发出最佳采茶挖笋地征集令，请大家来推荐哪儿茶叶最香，哪儿嫩笋最鲜。结合大家的意见，今天公布答案，一并送你“最佳采茶挖笋攻略”，找个周末不妨带着孩子去感受下乡村野趣。
茶
淳安千岛湖：千岛湖龙井，99块5喝一口？
淳安的茶，有个特点是“老”。
在当地一个叫塘联的600多米高山上，有棵800多岁的茶王，高5.2米，算起来是南宋年间栽下的，是目前全浙江树龄最长、树冠体积最大的茶树。
上个周六，淳安举行了斗茶大会，20位民间高手现场过招一战高下。斗茶大赛的冠军——500克千岛湖龙井“金茶王”现场拍出了99500元的高价，差不多喝一口要99块5！
怎么算出来的？
现场咨询了茶叶专家，我们泡饮用茶，一般每杯放5克至10克茶叶，按一杯5克算，一斤茶叶可以泡100杯，那么一杯金茶王的价格是995元。如果一杯茶按10大口算，喝一口就是99.5元。
虽说这是一个拍卖的个例，但也从侧面反映了大家对千岛湖茶的认可。
临安天目山：闻着茶香去“撩春”
天目山是我国古老茶区之一，明代就产茶入贡京城，至今流传着“东坑茶叶，西坑水”的说法，讲的就是临安太湖源镇白沙村的水和东坑村的茶。
去天目山，游玩是重点。眼下春意正浓，带上家人爬爬山呼吸呼吸纯净的空气，绝对不虚此行。
最近临安还发布了4条品乡茶走乡宿特色旅游线路，分别是天目青顶·东坑问茶之旅、参禅品茶之旅、峡谷相见茶之旅、古镇漂流野茶探寻之旅。具体怎么玩，发送“天目山”三个字到“我们大杭州”微信，详细攻略马上发送到你手机。
富阳拔山：来试试茶食吧
因为开采时间要比西湖龙井早4到6天，所以富阳的拔山茶被称为“大杭州第一锅春茶”。来这里不但可以看到梯田一般的茶园，还能吃到各种带着茶元素的农家小菜。
拔山村党委书记陶建华说，价格很亲民，300元到500元一桌，新茶免费喝。
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笋
富阳永昌：春笋和臭豆腐混搭
3万多亩竹林，8000多亩食用笋，永昌的春笋被称为“富春第一鲜”。这里的笋生长在肥沃的黄泥土中，长得白白胖胖，吃起来又鲜又嫩。
春笋是永昌人餐桌上的当季主角，比较常见的烧法有咸肉炖笋、油焖春笋、雪菜炒笋片等，食材新鲜，随便怎么烧都很鲜美。
“眼下早竹笋和毛笋慢慢下市了，再过一个星期左右，洋毛笋（迟长的春笋）接上，接下来还有细竹笋，可以一直挖到5月中旬。”永昌镇长盘村村委委员钟启伟说。
去永昌，春笋+臭豆腐的组合，让你的舌尖爽到爆。永昌臭豆腐是餐馆的标配，煎炒蒸炸加生吃，做法有十几种，清淡的、重口的，都能满足。
挖笋体验，不要门票，挖到的笋按市场价，每斤3元至4元收费。
余杭东明山：挖笋和真人CS组合
东明山森林公园就在我们的“眼皮底下”，离市区30分钟车程。现在起到4月24日，公园推出挖笋体验与真人CS的亲子之旅，让你亲近自然、体验童趣。
上午到公园，可以先看看自然风光，和小朋友一起研究竹子是怎么长大的；再拿起锄头当一回“山里人”，体验挖笋乐趣；中午可以吃一顿地道农家菜；下午参加真人CS野战，披上迷彩装，当一回冲锋陷阵的小英雄。
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来源：都市快报 作者：通讯员 肖慧 张晶 王骄阳 胡剑欢 徐磊 俞程飞 记 者 周少燕 陈林森 编辑：郑海云
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