昨天春分 你“竖蛋”成功没？
杭州网 发布时间：2016-03-21 06:35
也有人说，“春分”正值春季的中间，天气不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋竖起来。
但也有人认为鸡蛋竖不竖得起来，只是技巧问题，与春分扯不上关系。
从鸡蛋本身的特性看，“竖蛋”确实有些小技巧——
蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起，三个突起可构成一个三角形的平面，如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就可实现“竖蛋”了。
生下4—5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，更有利于鸡蛋的竖立。
由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心可足够低，使鸡蛋保持平衡。
推荐阅读：
来源：都市快报 作者：记者 姜晓蓉 编辑：郑海云
返回
