杭州人餐桌上的菌菇产自哪？ 答案很可能是“西湖边的树木”
杭州网 发布时间：2015-10-27 07:54
新出路2
变废为宝“做家具”
西湖景区里修剪下来的这些园林垃圾，怎么处理？
据介绍，以前这些树枝都是由西湖风景名胜区管委会里的各个单位自行处理。因为考虑到景区园林垃圾数量实在巨大，名胜区也在想办法怎么更好地处理。
今年9月开始，名胜区开始对景区内的园林垃圾进行集中处理。
名胜区风景局工作人员小朱告诉记者，名胜区和绍兴一家木材企业签订了协议，由这家企业负责消化景区里产生的所有园林垃圾。修剪下来的枝叶，先放置在之江路上的一个约800平方米的堆场，企业会派车拉走垃圾，频率大约为一周一次。这家企业是这么消化这些木材的，直径8厘米以上的，用来制作家具用的预制板，小于8厘米以下，则用作燃料。
“不过，这也不是最好的办法。”小朱表示。
据悉，名胜区还在联系更多企业，为这些园林垃圾找一个可持续发展的出路。同时，名胜区对于园林垃圾的利用还在深入。“园林垃圾有很多出路，比如做园林花展的材料、还可以发酵做环保酵素，用来治理河道污染等等。”余金良表示。
新出路3
用作有机肥“反哺”树木
去年，杭州植物园开始负责如何处理园林垃圾的课题研究。据介绍，他们购置了一台大功率的木头粉碎机，把修剪下来的树枝运送到这里，让木头粉碎机把树枝、木块，瞬间“咬”成木屑。
“然后把木屑堆放到植物园的一些果树下。”杭州植物园园长余金良介绍，“原来以为既透气又没有污染源，还是有机肥。但是实际效果不太好，直接用木屑堆肥，还影响了果树生长。”
“其实，这些园林垃圾的再利用方法很多。”余金良说，直接当肥料效果不好，那就利用微生物发酵的办法，对木屑进行发酵处理后再利用，这样效果就好多了。
不知道梅长苏宗主对着那些炭火沉思的时候，是否算得到现代社会的树枝不仅能做炭火，还能做这么多事呢？
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稻草秸秆也能种菇
从2011年开始，市农科院研究出用稻草秸秆、茭白叶、山核桃壳、玉米秆等种植大球盖菇。“以往这些秸秆都是焚烧或者还田，不环保。自从2011年全市逐步铺开后，目前每个县市都有，第一年基地才20多亩，今年则达到500亩。”周祖法说，大球盖菇的种植一般是10月下旬到第二年的5月上旬。这个阶段刚好是一个冬闲田，大球盖菇大概亩产5000斤，约2块一斤，所以一亩产值大概为1万元，“比种一季水稻收入还高，而且废弃菌棒可以当作有机肥还田，很多农民都慢慢加入到大球盖菇的种植中来了。”
另外，茶叶渣也能种植蘑菇。“目前我们研究出可以用茶叶渣种植蘑菇，差不多用了200吨废弃茶叶渣种草菇，为企业和城市解决了难题。”
利用这些园林废弃物栽培食用菌，既解决了废弃物出路，有利于保护环境；又促进农民增收，推动生态循环农业发展。
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来源：杭州日报 作者：记者 边晓丹 熊艳 文/摄 傅誉君/制图 编辑：高婷婷
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