走进一家茶楼，老板老板娘忙着烧午饭。听我们问，两人都笑了：“现在这点就算香啦？正儿八经的桂花香还没开始，喝桂花茶么，9月10号以后来，村里到处都是！”

在满觉陇村村民看来，现在打头开的桂花，都只是小打小闹。他们一定要等到桂花开得铺天盖地，整个村子都香喷喷的，才会支起小桌子，做桂花生意。

不过，他们已经开始准备了。这些天，村里已经有人上山去采桂花，打算拿回来自己做桂花干、糖桂花、桂花龙井茶、桂花栗子羹等等，想方设法留住桂花的味道。再过四五天去村里，几乎家家户户都能买到这些桂花系的美食。

方林富出去找燕山栗子

再等10天左右陆续运回杭州

说到桂花香，也不能忘了糖炒栗子。“桂花和糖炒栗子齐香”，那才真是一年里美食美景两不辜负的好时节。杭州很牛的方林富炒货店，当家产品就是糖炒栗子。

昨天，店里的糖炒栗子已经开卖。不过，懂行的吃货都知道，这个时候卖的栗子，都是云南来的，想要吃方林富味道最好的糖炒栗子，还要等。

等到什么时候？应该也不用很久，因为老板方林富的微信里，已经在“直播”收栗子。

8月26日，方林富就去了燕山。燕山在河北平原北侧，从潮白河谷到山海关，蜿蜒三百多公里。不只杭州，国内稍稍有些名气的糖炒栗子，用的都是燕山栗子。

8月28日，方林富在微信里说，“等待栗熟蒂落”。

8月29日的微信里，他拍了张照片，竹匾篓里有四五十颗栗子。他说，已经有栗子熟了，栗农们正在陆陆续续地上山收。

方林富说，大约再等一周到十天的样子，他就能完成今年的栗子收购计划回杭州了。收来的栗子，也会陆续运回杭州，然后接档云南栗子，开始炒最好吃的燕山栗。价格和去年一样，云南栗25元一斤，燕山栗26元一斤。

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