除夕杭城，角角落落的年味
杭州网 发布时间：2015-02-19 08:19
松丝汤包。
马路空了，车子少了，家家户户的笑语欢声却多了
除夕，杭州的马路空了，车子少了，角角落落却透出了浓浓的过年味道。
取消头香的灵隐
除夕超万人前去祈福
往年除夕中午，灵隐景区已经很冷清，今年因为灵隐寺等寺院取消除夕夜头香，倒是热闹起来。
“家里人年年除夕夜去灵隐寺烧头香的，今年怎么办？大家一商量，决定除夕中午来烧香。”家住滨江的陆女士一家六口人，昨日11:00左右赶到灵隐寺，烧香祈福吃素面，大约14：00左右回家——灵隐寺除夕15:00左右关门后，要到今日大年初一6:00才开门啦。
人头攒动中，有不少年轻人的身影。李先生，刚步入社会参加工作不久，这是他第一次来灵隐寺烧香。他告诉钱报记者，是从西湖晓蛮腰微信上看到杭州寺庙要取消烧头香的消息，所以特地赶早过来烧香：“大年初一来灵隐寺烧香的人肯定特别多，避避高峰。”
灵隐管理处工作人员告诉记者，昨日灵隐寺游客量大约1万人，是往年的好几倍：“也好的，这样一来，大年初一的游客流量压力会稍微减轻一点。”为了安全，昨天夜里起，灵隐寺附近，车辆一律设卡免进。
头香不烧了，六和塔零点“头钟”依旧敲响，限客300位，20：30开始就有开场歌舞表演、千手观音表演等等，市民游客朋友们看得尽兴，连连夸赞。
西湖龙井炒茶王过年
给采茶工的年糕都备好了
西湖景中村的年味，是从那一缸缸的年糕里头透出来的。
满觉陇村炒茶王唐仲铭家，天井里摆着两只显眼的大水缸。打开水缸的盖子，里面满满的都是用麻绳绑好的成捆的年糕，唐大嫂说：“这是给年里来炒茶的工人准备的”。
今年天气热，西湖龙井已经抽出米粒大小的新芽头。“最早的年份，3月7日就可以采摘，你想想，今年若是3月中上旬，那还是在正月里头呀！到时候，15个炒茶工一来，年糕很快就能吃完。”唐大嫂笑眯眯。
“茶叶可不管你什么时候过年，年里忙点就忙点了吧，只希望过年以后，气温不要零度以下，这个关键的时候不要有倒春寒，否则就全白忙乎了！”唐仲铭说。
说起如何判断茶叶是否可以采摘，唐大伯偷偷地告诉了我们一个秘密。其实像唐大伯这样的老茶农不是每天都跑到山上去看茶叶能否采摘，而是根据家门口栽种的桂花树来做出判断的。呶，桂花树的枝头已经开始冒出新芽，再过些时日，等这些新芽长到4厘米左右，差不多是一根火柴棒的长度时，山上的茶叶，也就可以开始采摘了。
来源：钱江晚报 作者：记者 杨晓政 本报记者 施雯 本报实习生 金澜 孙欢 本报通讯员 胡丹 文/摄 编辑：易晔
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