谷雨后要注意调理肝血

    蔬菜之中菠菜最适宜

    谷雨是春季的最后一个节气。春季将尽，夏季将至。其间雨水还是会比较多，晴雨相间的日子还要再持续段时间。

    按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。这个时候的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。

    杭州市中医院主任医师何迎春说，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。

    谷雨之后，温度升高，稍显燥热，可适当多吃一些滋阴的寒凉性食物，比如：香蕉、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果，西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜也比较好。

    虽说要食用凉性食物，但这并不等于吃很多冷饮。

    “温度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷饮，过量吃冷饮，胃肠道局部受冷刺激，反会导致脾胃虚寒，对身体不好。一定要管住自己的嘴巴。”何博士提醒。

    另外，她还建议，谷雨前后适宜吃一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。

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