都市种菜族，开心种菜放心吃菜
杭州网 发布时间：2014-04-04 06:54
培土用进口的
菜种选本地的
露台上种菜
为了小公主不含糊
“种菜玩儿已经有四五年了，番茄、葫芦、苋菜、木耳菜……基本上市面上有卖的蔬菜我都种过。”王静说，家里的露台就是她的菜地，摆着四个直径20厘米的小花盆用来种叶菜，还有两个直径80厘米的大盆用来种黄瓜、番茄这类大一点的植株，“自己本来也喜欢种种花，种菜也为了好玩，供全家人吃肯定是不够的，主要是给女儿吃。”
因为是为家里小公主种的菜，王静说她算是一个严苛的“农妇”。“土是淘宝买的加拿大进口培土，说是土其实是用苔藓烘干高温杀菌以后磨成粉做成的。这种土不太容易长虫，但是吸水性和肥力不强，所以我会自己再掺一点园土。”种子淘宝上也有卖，但王静都是从老家买回来的本地菜种，“本地种更适合杭州的气候环境，而且发芽率、成活率都比较高，口感也更好。”
连肥料她都自己做。“施肥确实比较麻烦，因为我希望种完全绿色有机的蔬菜，肯定不能施化肥，但种过一轮的土如果不补充肥料，菜就长不大。”王静的小秘诀就是把平时的厨余收集起来自然发酵，“发酵后会滤出汁水，这种汁水的酸性比较高，要用水稀释以后再施肥。植物肥虽然能补充土壤肥力，但跟混合肥相比，营养还是不太够，种出来的蔬菜比较小，不过纯天然的，我放心呀。”
虽然已经是资深“都市农妇”了，但王静还是有头痛的问题。“除虫，除虫是最大的问题！喷苏打水、用烟熏……除了喷杀虫剂，我什么办法都试过了。没用，最后还是只能手工除虫！可是蚜虫之类的根本除不尽。现在我的办法是要么种一些不容易招虫的蔬菜比如木耳菜、生菜，要么就是种过一轮的土，放一两年再种别的菜。还可以种过冬蔬菜，比如萝卜、大白菜，都是前一年的11月左右播种。过一个冬天以后，来年气温到5℃~10℃左右的时候发芽，虫子就比较少。”
对初入门、也想试试“都市农妇”生活的新人，王静的建议是从小青菜、鸡毛菜这种容易成活的蔬菜开始种起。“记得一定要买当年的菜种，这样成活率才高。看着土里冒出一株株小绿苗，真的，很有成就感！”
来源：钱江晚报 作者： 编辑：郑海云
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