都市种菜族，开心种菜放心吃菜
杭州网 发布时间：2014-04-04 06:54
别墅院子
改造出一片菜地
选“懒人品种”
与松鼠斗智斗勇
叶阿姨家住在龙井附近的一个别墅区，她就地取材，家门口的大片绿化被圈出来一大块，改造成小菜园。退休后，她就过起了怡然自得的田园生活，一晃四年了。
最近天气慢慢转暖，雨水也多了起来，正是耕种的好季节。往年的这个时候，叶阿姨已经张罗着翻土播种了，今年却迟迟还没动静。
“先不着急，种菜先养土。”叶阿姨铲出一块土，用铲子一敲，硬硬的。因为这是建筑用的黄土，很干很硬。“以前菜长得不好，原来问题就出在这。”
对症下药，叶阿姨今年准备大动干戈。一个朋友帮忙从深山里找了些黑土壤，还抓来了很多蚯蚓，这些家伙不但能疏松土壤，还能改善土壤肥力，一举两得。这些“装备”过几天就能到位了。
在菜的品种上，叶阿姨想尝试新品种：黄秋葵。除了营养和口味，叶阿姨选择它另有原因：松鼠不爱吃。
别墅区的绿化生态太好了，松鼠们就很猖狂。这些活泼机灵的家伙一旦来偷食劳动果实，就不那么可爱了。另外，地上偶尔也会有老鼠偷吃根和茎。
除了上面两个小麻烦，叶阿姨说，自家园子种地还是很有乐趣的。因为阳光充裕、接地气，完全是自然状态。二来，园子就在家门口，随时可以去看看，小种子破土，长成小苗，再开花结果，经常有新发现。有时配菜少点什么，自己园子里转一圈找找。
在菜的品种上，叶阿姨喜欢简单好打理的“懒人品种”。她最拿手的是种各种辣椒，这也是菜园里长势最好的。嫩点的辣椒炒着吃，老的吃不完的直接腌成泡椒，一年四季都可以吃。另外芥菜也不错，嫩头炒着吃，这几天她正尝试做咸菜。另外，玉米也比较好养活。
在施肥方面，叶阿姨讲究原生态，基本不用化肥，偶尔用点发酵过的豆饼和菜籽饼。
来源：钱江晚报 作者： 编辑：郑海云
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