3月25日，杭城又是雨又是风，第一批樱花飘零了。满地洁白似雪，有一种静美。 里尔 摄

春天就像娃娃的脸，一日有三变。昨天，天空就玩起了变脸：早上阵雨，中午艳阳高照，下午气温直升。

杭州今天继续这样的风格。杭州气象台说，今天多云到阴，偶有阵雨，白天最高气温24℃，明天早晨最低气温14℃。明天阴有时有阵雨。

忽雨忽晴忽冷忽热

春天最考验气象预报

昨天早上起来，看到湿漉漉的地面，我心想这次的天气预报挺准的，说好下雨果真下了。上午走在路上，一朋友突然指着天空说：“这老天是要跟我们开玩笑呢，居然出大太阳了。”我心里咯噔一下，虽说预报是阵雨，也不至于这么大的太阳吧。这天气预报真是的。

回到单位，我马上问了省气象台，工作人员解释说：“这是因为浙江省处于降水区域边缘，江苏、安徽、江西都在降水区域中。而带着雨的云一直在移动，飘过杭州上空就下雨，飘走了就艳阳高照。太阳出来，气温就噌噌上升。”

今天，杭州偶有阵雨。不过从明天开始，雨量会比前两天有所增大。杭州预报是阴有时有阵雨，气温13℃~19℃。

经常看天气预报的你，是不是发现最近的预报常有“有时有”这样的字眼出现。其实，对于天气预报员来说，春天是很难报天气的，因为春天的天气变化特别大，一天中都会气象万千。

这是因为春天是冷暖气流交替的季节，冬天冷空气占主角，夏天暖气流为主；春天暖湿空气慢慢增强，一波一波地来抢冷空气的地盘，两者偶尔交锋，偶尔你进我退，一会儿在一起，一会儿又分开了。这便使得天空一会儿雨一会儿晴，阴晴不定，气温不定。这就是多变的春姑娘。

也正是多变的天气，呈现出了五彩缤纷的春天，万紫千红都是春。对于天气预报员来说，春天是个难以捉摸的季节，但对我们来说，春天是多姿多彩的。

又到一年新茶开采季

家中的陈茶赶紧利用起来

又是一年新茶到，3月29日龙井开茶节，可是家中还有好些陈茶怎么办？喝起来不够美，扔了有点舍不得。怎么利用起来呢？我找了不少陈茶的用处，你可以试试哦。

陈茶可以做茶叶蛋和卤豆干，味道更香。

下面是卤豆干的做法：

材料：

白豆干，红茶、乌龙茶各一小包，花椒，小红辣椒，八角。

调料：

酱油、盐、糖。

小贴士：

其实不用拘泥什么茶叶，家里的陈茶都可以用，乌龙茶、绿茶提香，搭配红茶上色最好。

做法：

1、 豆腐干冲洗干净切小方块，用淡盐水腌制15分钟；

2、 锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角；

3、 大火煮沸后，倒入茶叶，轻轻搅散，让茶叶充分泡开；

4、 改中火烧15分钟，关火焖3个小时，之后烧15分钟，再关火焖几小时即可。

除了做茶叶蛋、卤豆干，陈茶还可以这样用：把茶叶晒干放在一起，用袋子装好，当枕头芯子，睡起来软而且清香，还能去头火哦；

还可以把陈茶散开放在冰箱里，除臭；同理，陈茶还可以当干燥剂，铺开后吸潮气。