服务业工资涨不动 找工者心理落差大
杭州网 发布时间：2014-02-14 06:45
过完年，服务行业招工的迫切，一进杭州劳务市场就能感受得到。
只要在求职信息窗口稍作逗留，就会有人上来问：“饭店服务员、收银员、保安，做吗？”“我这边招营业员，有没有兴趣了解下？”而只要找工者表示出一点兴趣，招工者随即就会拽着对方去门店细谈：“只要你愿意，现在就可以带你到我们店里看看，具体情况可以问我们店里员工。”
服务行业门槛低，只要肯做能吃苦，一般都能在劳务市场找到一份适合自己的工作。但记者昨天采访发现，招工方开出的薪资水平和往年差不多，和找工者心里预期有一定差距。
记者调查发现，虽然门槛低，但服务行业内薪资发展空间却大不相同，即使同一个岗位，不同的招工方会开出不同的特色价码，找工者需要根据自身的情况理性选择。
服务员：薪水普遍较低 大饭店有晋升空间
在杭州劳务市场，服务行业招人 ，服务员是比较抢手的。不过，记者发现，招工方对服务员开出的薪水普遍较低。
“我们店服务员底薪是2400元一个月，加上门店效益奖每个月在50—150元之间，服务员收入大概在2500元左右。”杭城一家知名杭帮菜餐馆招工负责人说，“不过我们一天工作时间是8小时，摊到每个小时的收入，应该比洋快餐要高。”
昨天，来劳务市场找工作的江西姑娘小陈说：“服务员差不多就是这个价了。”不过，小陈说，虽然服务员起步工资都差不多，但不同的餐馆饭店发展空间不一样，干半年、一年后的工资有区别。
“我之前在万象城的一家餐馆上班，里面服务员是分级的。”小陈说，“刚进去是一级，每月拿3000元，但只要干得好，半年后就能升级到二级，最高四级服务员一个月能拿4000多元，还能领到800元租房补贴。”
小陈说，如果真心想干服务员这行，还是努力进大型知名餐馆饭店，“那些地方都会有一个晋级制度，还有可能会升到领班，不仅能积累经验，收入也会更高。
不过，有晋升制度的企业管理方面也非常严格，“像万象城那家餐馆，员工管理非常严格。”小陈说，“要求我们学习英文、日文，还要考试。平时工作就连上个厕所，也要登记，不能超过10分钟。”
营业员：服装行业薪水高 但年龄受限制
小叶是安徽人，今年20多岁，年前在某大商场零食柜台做营业员，但因为要做烤肉等活，比较油腻，所以年前辞了职，决定换份工作，这几天都在杭州劳务市场转悠。
“我之前做的那份工比较特殊，一天两班制，每班6小时。”小叶说，“早班从早上9点到下午3点，晚班从下午3点到晚上9点。如果不是连班上，还蛮轻松的。”
营业员的薪资模式，基本上是底薪+提成。活相对轻松，也就意味着工资不会太高，小叶一个月2400元的底薪，偶尔上连班，再加上饭贴和提成，加起来一个月3000元不到。
来源：今日早报 作者：记者 吴佳妮 章高航 编辑：郑海云
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