仲向平:
转型不能单一化
面向大众的商业同样需要
老房子研究者仲向平觉得,西湖边会所的转型,有两个方向可以考虑,一是纪念馆、博物馆等公益性的场所,二是面向大众的商业,并带有浓郁的文化气息。
仲向平说,杭州的历史文化底蕴丰厚,可挖掘的还是挺多的,到时候可以开辟一些名人纪念馆、博物馆、陈列馆等公益性的场所,这些场所也能满足外地游客的精神需要。
但是,转型也不能单一化,“全部转化成公益性的,政府养不起”。所以,他提出转型的另一个方向是用于商业——杭为茶都,茶文化在杭州还是很有分量的,可以开辟比如茶楼、望湖楼以及观景平台等等。仲向平说,还可以做一些平民化的餐饮场所。
“会所是应该整顿,但绝不是景区内就不能搞餐饮了。西湖周边的餐饮场所还是不多的。”仲向平说,不可能大家吃饭都奔楼外楼山外山去。北山路等地,歇脚喝茶吃饭的地方也不是很多,可以找个几家先试点一下,先转型一部分。
网友支招:
花港观鱼里就有现成样本
活态馆西湖版,这个可以有
关停风过后,“转型风”该往哪里吹?这个话题昨天在杭州各大论坛里,也是热议的口水集中地。
网友“孤枕难眠”就@了本报微信“西湖晓蛮腰”,想说说自己的看法——他觉得世界遗产西湖,不光风景好,景区里的还有很多场所,不光对市民开放,而且做得蛮有特色,获得点赞无数。比如光是这花港观鱼里,就藏着几个可以拿来做转型样本的例子,比如一元茶室、免费书房……
在花港公园,循着指示牌沿着湖边路走三四分钟,很容易就能找到位于北面的翠雨厅茶室。
茶室分上下两层,北临西湖湖面,风光无限。这里的“1元早茶”很有名,早茶时间为5:00—8:00,只收一块钱,自备茶叶和杯子。每天这里都会聚集很多老年茶友,消磨早晨时光。1元早茶结束后,商家开始营业,价格也不贵,几十块钱一杯,还配茶点。
此外,还有免费的阅览室。从翠雨厅向东走五分钟左右,便是苏堤映波桥畔的小庄园——蒋庄。西楼二楼东面第一间挂着“蠲(音同娟)戏书屋”的牌子,每天9点~16点,都是免费开放的“阅览室”。
走进蠲戏书屋,迎面就是高高的书架,整齐陈列着各类中外书籍,大约400余册。选一本书,挑一把靠背椅,伴着阳光细细翻看,任时光悄悄溜走。“其实我看你们在做的‘漂流书亭’也很好,可以引入这些地方,既美观又显文化底蕴。”
“孤枕难眠”的思路大多是转型,而网友“三个石头”则觉得这次会所关停正是改造契机,“这些建筑大多做工考究,闲置和彻底推倒都很可惜,可以考虑将这些地方进行统一改造,变成传统手工艺作坊。”
他举了运河广场上的活态馆做例子:“刺绣、陶艺、制纸……这些手工艺的制作和学习本来就和老百姓有很好的互动,不仅可以宣传和延续老底子的手工艺,而且也能对这些地方有一个统一的规划和转型。像王星记、张小泉等西湖老牌子的,都可以来设点。”