车厘子“小年”减产 最普通的每斤比去年贵5元
有人说,今年车厘子是“小年”,所以价格比往年贵。
昨天在市场里问了几家行情。
有一家“和诚果业”,红色、黑色、黄色的车厘子摆得密密麻麻,都是10斤装。老板姓何,说最便宜的、个头小一些的350元一箱;个头稍大的卖400—500元一箱;最贵的,卖到800元,算是市场里顶级的了。
另一家“建君果品”,老板洪建君说自从杭州有了车厘子,他就开始卖了,每年卖出几万箱(每箱10斤),价格也是300元到800元不等,看品种、个头来定。
好几家水果老板说,今年气候不好,智利、新西兰、澳大利亚等地车厘子减产,但倒没有贵很多。以智利最普通的车厘子来比,去年40元一斤,今年大概是45元左右。
最新一船车厘子中旬到 可能是年前最后一批
水果老板们说,反正是要买来吃,与其跟去年比贵多少,不如看看今年啥时光买最实惠。那怎么选好时机下手呢?还是那句话“物以稀为贵”,反过来看,市面上量多了,价格也就便宜了。
2013年12月,车厘子刚刚开卖的时候,量少,哪怕是最普通的,也要800元一箱(每箱10斤)。这个月开始大量上市,卖相蛮好的一箱,价格也跌到了400—500元,所以现在已经是比较实惠的时候。
如果还要再精细一点,这个周末,你可能还能买到更实惠的车厘子。
杭州果品批发有限公司总经理石新友说,目前杭州人吃得最多的是智利车厘子。除了刚开卖的时候走空运以外,现在的车厘子都是走海运,大约一个星期到10天左右从智利发一次船。
一般是发船当天摘下,分等级装箱,保证在摘下18个小时内,送到船上冷库。然后大约要在海上走一个月,到达上海的港口。质检合格后,杭州批发商就能拿到货,再过一两天,这些车厘子就会出现在杭州市场上。
石新友说,大约1月15日、16日就会有一艘“车厘子船”到上海,这也可能是年前最后一批新鲜抵达的货了。这批车厘子大约到上海一两天以后,也就是本周末会在杭州上市。到时候市面上量多了,价格可能再降一些。
还有一种可能,新鲜车厘子到了,但批发商手里可能还有没卖完的陈货,加上车厘子离开冷库最多放10-15天,所以这些“陈货”也会特价卖出去。不过说是“陈货”,也只是和刚到的货对比,卖相口感都不会太差,到时候你可以去看看能不能“捡漏”。