评价：咸咸的火腿配了蜂蜜，嵌入了一丝丝甜，新烧法新滋味。

“家烧手工豆腐”：豆腐是阿二自家手工做的，从黄豆开始，先泡发再磨煮，把煮好的豆渣与豆汁分离，只留下浓、纯、香的豆汁，再用传统盐卤让豆汁变成豆腐脑，最后将豆腐脑均匀铺在模具中滤除多余水分，才做成豆腐。

评价：且不说这道手工豆腐有多美味，其中的诚意就已足够打动人。

或许正是这份做美食的诚意，才让“阿二”有了更多名声。

胜利河美食街

稳居杭城夜宵美食街“一哥”位置

除了“运河阿二”，大兜路上还有绿茶、香樟雅苑、德记餐饮、江南驿、翠越会等餐饮店。所以有人说，大兜路不火才怪，这么多实力名店，光老客就把整条街给带旺了。

相比大兜路，仅10分钟路遥的胜利河美食街，聚集的很多店更是市井味十足。

像青菁酒家，自创菜就很多，其中有一个“运河弄堂四味”，四道菜，分别代表春夏秋冬：“春”，为淡菜蒸火腿；“夏”，为鲞扣鸡；“秋”，为葱烤鲫鱼；“冬”，为本鸡烧红烧肉，都是老底子杭州人喜欢吃的。

每到晚上，胜利河整条街上亮起红灯笼，沿街摆出一个个“路吧”，就像中国古典式亭子，设有木桌椅子，四周还有门帘，能遮风挡雨。

路吧内有青青烧烤、江湖翅客、蓝廊音乐餐厅、印度飞饼、日本寿司工厂、凤凰寺羊汤饭店、南星面馆、台湾牛肉面、老友粉、麻辣香锅、温州鱼面、温州特色小吃、周老汉西施饼、丁记盐蘸牛肉、杭州风味小吃、台湾特色小吃等，稳居杭城夜宵美食街“一哥”位置。

怎么去

大兜路在运河大关桥至江涨桥一段东岸，但大兜路历史街区里面是步行的，开车的话，从大关路过去，可由丽水路口拐进；从湖墅南路去的话，可在信义坊对面的江涨桥这里进去。

大兜路有三处停车场，位置见图。

胜利河美食街就在大兜路历史街区的南面，到了大兜路，再往南走约10分钟，就可见到。

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