水库里的鱼做成酸菜鱼 你说好吃老板就很满足
杭州网  发布时间:2013-07-01 07:30   

最值得吃的一道美食——“魏记”酸菜鱼

在网上,不少句容本地人都推荐一家名叫“魏记”的店,我们去尝试了一下,确实相当不错。

句容有不少水库、水塘,“魏记”的特色就是卖水库的鲜鱼,有清蒸白鱼,野生鲫鱼、锦绣鳜鱼、野生昂刺鱼等。店家说,鱼都是从二圣湖水库进的。我们去得晚了,服务员说,只剩一条黑鱼,于是给我们做了酸菜黑鱼。

一份约2斤的酸菜鱼,售价60元左右,鱼肉紧致,是我吃过的最好吃的酸菜鱼,没有之一,一回杭州我就向很多朋友大力推荐。服务员还推荐了本地青壳小龙虾,个头不大,味道鲜美。

更有意思的是,在那里吃饭,服务员和厨师不时会走过来看看,问你味道怎么样。如果你说好,他们就很开心、很满足。

最值得带回家的一样特产——新坊老鹅

句容茅山的老鹅很有名,而在茅山吃老鹅最好的地方是新坊村。从村道走进去,两边的农家都已经变成了餐馆,专卖老鹅。最热闹的一家叫做“新坊延香老鹅”,一只用大灶头烧的红烧老鹅,120元,可以加10元买一个小脸盆,打包装好带回家。回家热一热就能吃,烧得非常入味,微微有点辣。我给朋友带了一份,被她“表扬”了好几次。

句容高铁站

宁杭高铁句容西站位于句容市郭庄镇,与宁杭高速毗邻,与省道S243相连,距句容市区24公里。

句容西站7月1日启用,配套公交进入站台,从句容西站到达句容市中心约半个小时车程。

来源:都市快报  作者:记者 顾怡 插图 高薇  编辑:高婷婷
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